芒果冰

芒果冰，是台灣的一款夏日冰品。它加入的是新鮮的芒果、煉乳以及芒果冰激凌覆蓋在挫冰或綿綿冰上面，有著清涼解暑的功用。

基本介紹

• 中文名：芒果冰
• 外文名：Mango ice
• 類別：夏日冰品
• 作用：清涼解暑

簡介

芒果冰是近年來在台灣掀起一股熱潮的夏日冰品，有別於傳統的刨冰，加粉圓、芋圓、仙草等，它加入的是新鮮的芒果、煉乳以及芒果冰激凌覆蓋在挫冰或綿綿冰上面，有著清涼解暑的功用，在現在講求高品質以及新鮮衛生的社會環境，造成很大的迴響。許多地方的傳統冰店都紛紛賣起芒果冰或各式水果冰。

有別於芒果冰沙，芒果冰里的芒果通常是切成小塊狀。

芒果冰

芒果凍的製作步驟

1.將芒果洗淨去皮,切成大丁塊狀。

超級芒果冰

2.取適量的銼冰擺盤，先淋上一層芒果醬汁。

3.將做法1切好的芒果丁擺上。

4.挖1球芒果冰淇淋放在最上面，最後淋上一大匙的煉乳、黑糖水即可。