芒果芋圓紅豆冰

基本介紹

• 中文名：芒果芋圓紅豆冰
• 主要食材：芒果，荷蘭子母奶粉

用料

材料	用量
芒果	1個
荷蘭子母奶粉	4勺
芋圓（紫薯和芋頭）	10粒
紅豆	1大勺
優酪乳	1大勺
水	適量

做法

1. 芒果去皮切塊，加水和4勺荷蘭子母奶粉，攪拌成泥，放冰櫃冷凍一晚
2. 把紫薯做成芋圓，方法很簡單，紫薯蒸軟，加糖拌成泥，再加薯粉，揉搓成形
3. 和紫薯一樣，做好芋頭芋圓
4. 把冰櫃冷凍的芒果冰，攪拌成冰沙，加入煮好的芋圓，再加紅豆，淋上優酪乳