芋頭母雞砂鍋煲是一種美味的食物,製作過程需要1250g母雞、500g芋頭籽,還需要添加適量料酒、適量鹽、適量姜和適量蔥。
基本介紹
- 中文名:芋頭母雞砂鍋煲
- 主要食材:1250g母雞,500g芋頭籽
- 輔料:適量姜、適量蔥
- 調料:適量料酒、適量鹽
芋頭母雞砂鍋煲是一種美味的食物,製作過程需要1250g母雞、500g芋頭籽,還需要添加適量料酒、適量鹽、適量姜和適量蔥。
芋頭母雞砂鍋煲是一種美味的食物,製作過程需要1250g母雞、500g芋頭籽,還需要添加適量料酒、適量鹽、適量姜和適量蔥。簡介1香沙芋燉雞,用砂鍋小火慢燉,那味道真是不一般!絕對是逢年過節待客的好東西。也是秋冬進補的好湯。...
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桃仁燉豬腰 雜菌氽丸子 川東酥肉 人參木瓜燉豬排 鹹菜牛肉 竹蓀肝膏湯 砂煲獨圓 清燉排骨湯 豬蹄花生紅棗湯 清燉獅子頭 香辣豬耳煲 補身湯 胡蘿蔔煲排骨 酸辣肚絲湯 豬肝黃豆湯 蘿蔔排骨湯 牛筋燉雙蘿 牛肉土豆湯 海參排骨煲 牛腩燉山藥 火腿白菜湯 百合瘦肉湯 芋頭排骨湯 雪耳肉片湯 雙菇燉大腸 髮菜湯泡肚...
原料:豬大腸、豬肚、豬骨頭、豬肉、老母雞、乾饃、醋、鹽各適量。製作方法:①將腸肚處理乾淨,下鍋煮開,在距大腸頭約35厘米處切斷,取下葫蘆頭。②鐵鍋中加水,旺火燒開,放入腸、肚,稍煮幾滾,撇去浮沫,改用中火煮約30分鐘,蓋上鍋蓋,用小火煮約4小時,再加精鹽。10分鐘後撈出。③將大腸瀝乾水分...
歸芪煲母雞 西紅柿炒鵝肝 白細胞減少症 北芪女貞飲 黑芝耳棗粥 黃精苡仁粥 芪杞燉乳鴿 四君鴨 芪血雞湯 人參冰糖飲 慢性腎功能衰竭 姜榔紫蘇粥 番瀉葉飲 大黃蜜汁 益母紅糖湯 山藥澱粉糊 赤豆鯉魚湯 黃芪杞子雞 冰糖甲魚 蟲草羊肉 前列腺肥大 覆盆黃豆 生熟南瓜子 核桃金櫻子 橄欖花椰菜 西紅柿肉片 穿山肉桂粉...
羊排砂鍋 鮮淮山簡骨煲 海馬牛大力鹿筋燉老雞 紅棗枸杞土雞湯 米牛尾 生地煲排骨 牛大力燉鹿蹄 第八部分 養心降壓之湯 歸芪羊肉薑湯 黃芪鮮菇燉黃鱔 白背木耳紅棗瘦肉湯 翡翠羹 上湯豆苗 素菜什錦湯 芋頭煮豆苗 昆布海藻生地豬湯 大芥菜貢丸煲 菌菇瘦肉湯 木瓜雪蛤燉老雞 天麻燉鷓鴣 海底揶燉響螺 生蚝牛蒡...
芋頭飯 豌豆糙米飯 澳門非洲雞套餐飯 爽口糙米飯 原盅臘昧飯 叉燒油雞飯 腊味飯 冬菇豬蹄飯 農家芋頭飯 蝦飯 潮陽農家飯 媧海鮮飯 煱豬扒飯 排骨煲仔飯 日式海鮮鍋仔飯 豉汁排骨煲仔飯 窩蛋牛肉煲仔飯 鱈魚蛋包飯 鹹魚腊味煲仔飯 腊味煲仔飯 澳門泡飯 麥門冬牡蠣燴飯 意式釀魷筒飯 墨魚飯 洋蔥牛肉蓋飯 ...
南瓜蝦米芋頭 粳米150克,芋頭500克,南瓜500克,蝦米50克,枸杞、精鹽少許。南瓜芋頭去皮切丁,蝦米用熱水泡軟切碎,和粳米一起放入鍋里文火煮30分鐘成粥狀。此粥滑潤粘糯,有潤腸利便的功效。五仁粥 糯米100克,花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克,白糖適量。一起放入鍋內文火共同煮製。此粥色香味全,...
芋頭與肉的較量 梅菜芋香肉 濃濃的湯汁,酸酸的口感 粉蒸鯉魚 無蒜不成席 金銀蒜蒸絲瓜 神仙也難敵人間煙火的誘惑 臘肉蒸熏乾 濃郁的味道 砂鍋紅燒肉 大蒜香里的“斷背”蝦 蒜蓉蒸蝦 客家粟的“蒸”功夫 北菇蒸滑雞 一葉扁舟載美味 涼瓜釀肉 腐乳也出彩 腐乳蒸子排 蒸蒸煮煮美容篇 豆醬美白菇 怎一個“鮮...
砂鍋雞粥 干貝雞粥 皮蛋蝦球粥 枸杞雞腎粥 雞肝米粥 雞骨草粥 雞汁粥 雙醬肉粥 鴿肉米粥 淮陰雞粥蒲菜 菠菜雞粒粥 當歸雞粥 冬瓜鴨粥 鴨塊菇粥 鴿蛋菜心粥 鴿蛋耳粥 雞絲蓴菜粥 雞粥菜花 養生粥 家常雞粥 烏雞胡桃粥 臘鴨頭白菜粥 健睥米粥 蓮藕蛋粥 母雞墨魚粥 糯米蛋黃粥 金銀鴨粥 三色雞粥 砂仁雞肉粥 ...
肉食粥 蓮子粥 桂圓粥 栗子粥 米仁粥 羊肉粥 牛乳粥 百合粥 紅棗粥 綠豆粥 扁豆粥 胡桃粥 枸杞粥 山藥粥 肉骨頭粥 八寶粥 藥膳 地黃甜雞 杜仲腰花 天麻魚頭 三七豬心 玉參燜鴨 甲魚滋陰湯 黃芪煲鱔魚 兔肉健脾湯 當歸生薑羊肉湯 蟲草燉老鴨 當歸燒羊肉 歸參燉母雞 鯉魚湯 枸杞苗炒竹筍 芪杞燉乳鴿 補酒...
魚頭燉豆腐 金鉤掛玉牌 酸蘿蔔老鴨湯 什錦海鮮泡菜湯 砂鍋燉豆腐 瓦罐鯉魚湯 皮蛋青菜粥 蟹柳豆腐粥 海帶紫菜粥 鴨肉粥 雜米皮蛋粥 甜果粥 寒性體質 桂圓枸杞童子雞湯 蓯蓉花生燉鳳爪 當歸羊肉湯 紅棗羊腩湯 生薑羊肉湯 祥和羊肉煲 麻辣牛雜湯 砂鍋燉母雞 豬排蓮藕紅豆湯 醬味肉骨湯 芹菜魚丸湯 三白燉素肚...
砂鍋魚頭燉魚丸 青豆燉排骨 上湯莧菜 西紅柿蛋湯 土雞湯 烏雞湯 排骨春菜煲 黃豆燉豬蹄 豬肉湯 蘿蔔牛腩煲 牛排骨湯 天麻燉羊頭 池底參燉羊胎 老母雞燉羊胎盤 羊腰滋補湯 美味香菇羊蹄煲 甲魚蟹肉牛鞭湯 靈芝土茯苓燉龍龜 蘿蔔絲煮鯽魚 青椒紫蘇燜鮑魚 排骨藕湯 四、對症食療 高血壓 山楂粥 芹菜香菇絲 海帶燉...
小黃米母雞粥 小米鴿蛋粥 小米瓜子粥 小米桂圓粥 小麥大棗桂圓粥 小米桂圓粥 羊肉鵪鶉蛋煲仔粥 羊腦二耳香菇粥 羊腎靈芝粥 遠志蓮粉粥 玉米蓮子粥 芋頭肉絲粥 棗仁棗皮粥 芝麻桑根粥 八寶蓮羹 補腦寧神羹 桂圓大棗甜羹 雞肝枸杞羹 靈芝銀耳羹 龍眼蓮子羹 藕絲羹 清腦羹 杞菊蝦仁羹 肉絲豆腐羹 肉末黃花菜羹...
豬軟骨拉麵/泡菜拉麵/九州牛肉麵 日式烏龍麵/金針菇肥牛面/魔女酸辣麵 山野菜拉麵/肥牛咖喱烏龍麵/一番拉麵 小丸子拉麵/東京肉醬面/肥牛拉麵 吉列豬扒面/魚片肥牛拉麵/香辣魷魚拉麵 打滷面/鍋燒面/砂鍋羊肉麵 叉燒面/火腿雞絲麵/紅燒牛筋面 鹵豬肝龍鬚麵/豌豆肥腸面/補氣人參面 三鮮燴麵/香菇西紅柿面/砂鍋...
有一次他穿便服上吳山私游,中午時分恰遇大雨,躲避于山腰間一戶人家的屋檐下,他又冷又餓,便推門入室以求午餐,主人見狀十分同情,將家中僅有的一塊豆腐,一半用來燒菠菜,一半與半爿魚頭在沙鍋中燒燉了燉,給乾隆就餐。飢腸轆轆的乾隆,覺得菜飯味道特別好,回京後還念念不忘這頓美餐。他第二次來杭時,正逢...
金瓜飯/八寶飯/芋頭飯 豬扒飯/醬汁雞絲飯/蒲燒鰻魚飯 豌豆糙米飯/農家芋頭飯/蝦飯 鹹魚腊味煲仔飯/日式海鮮鍋仔飯/豉汁排骨煲仔飯 窩蛋牛肉煲仔飯/腊味煲仔飯/潮陽農家飯 冬菇豬蹄飯/叉燒油雞飯/腊味飯 澳門非洲雞套餐飯/豉椒鮮魷飯/油雞腿飯 澳門叉燒飯/菜心生魚片飯/豉椒牛蛙飯 澳門燒肉飯/姜蔥豬雜飯...
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客家菜的基本特色是,用料以肉類為主,水產品較少;突出主料,原汁原味,講求酥軟香濃;注重火功,以燉、烤、煲、釀見長,尤以砂鍋菜聞名;造型古樸,鄉土風貌明顯。現今保留於農家或飯店酒家的客家烹飪技藝,仍有許多奇妙的手工作法。如酒 法:典型菜例是玫瑰酒 雙鴿。其法是,將雙鴿宰淨,抹乾,覆攤於瓦缽內...
3、放少許料酒炒香 4、放姜蒜片繼續煸炒,把鴨肉油份給炒出來 5、放芋兒,八角,香葉,桂皮一起炒勻 6、放醬油,少許白糖,少許老抽醬油炒勻上色 7、加水沒過所有材料放適量鹽 8、轉入砂鍋燒開,去掉浮沫,轉中火燒至芋兒軟即可 材料 芋兒,鴨肉,姜,蒜,八角,桂皮,香葉 ...
豆湯飯是成都的名小吃 廚具 煮鍋、砂鍋 製作過程 白芸豆用清水浸泡過夜。新鮮的雞肉切成小塊,過沸水中焯燙,撈起後用清水冼淨。加適量的清水,雞肉和白芸豆一起燉煮,和平時自己燉雞湯一樣,我加了幾片姜和幾顆花椒。雞湯燉好後,把雞肉撈起來,水開後我大概燉了兩個小時。雞湯倒在鍋里,洗淨的新鮮碗豆倒進...