基本介紹
- 中文名：芋圓糖水
- 主要食材：木薯粉，太白粉
- 分類：糖水
用料,做法,
用料
材料 |
木薯粉 |
太白粉 |
牛奶 |
番薯 |
芋頭 |
冰糖 |
桂圓 |
桂花 |
做法
1. 將番薯和芋頭蒸熟 分別碾成糊狀 |
2. 混入木薯粉&太白粉 加入適量牛奶 揉捏使之成為麵團 |
3. 將麵團搓成條狀 切開即成芋圓 |
4. 燒水 加入冰糖 甜度自選 |
5. 水開後加入桂圓 |
6. 隨後加入芋圓 |
7. 等芋圓漂起後加入適量桂花 |
芋圓糖水
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