膠東食療(JDSL)是山東膠東食療健康產業有限公司旗下的品牌。總部位於三面環海的膠東半島中心地帶“青島·萊西”,是一家以大健康產業為主線,以食療養生為中心的大型現代化企業集團,膠東食療的使命是:通過提供高質量的天然食品,推動全民食療,改善人們生活質量。
基本介紹
- 中文名:膠東食療
- 外文名:JDSL
- 所屬公司:山東膠東食療健康產業有限公司
膠東食療(JDSL)是山東膠東食療健康產業有限公司旗下的品牌。總部位於三面環海的膠東半島中心地帶“青島·萊西”,是一家以大健康產業為主線,以食療養生為中心的大型現代化企業集團,膠東食療的使命是:通過提供高質量的天然食品,推動全民食療,改善人們生活質量。
膠東食療(JDSL)是山東膠東食療健康產業有限公司旗下的品牌。總部位於三面環海的膠東半島中心地帶“青島·萊西”,是一家以大健康產業為主線,以食療養生為中心的大型現代化企業集團,膠東食療的使命是:通過提供高質量的天然食品,...
山東膠東食療健康產業有限公司成立於2016年,地址位於山東省萊西市煙臺南路87號。經營範圍 研發、生產、批發、零售及網上銷售:醫學用配方食品、代用茶、固體飲料、果蔬製品、五穀製品、配製酒、方便粥、壓片糖果、茶葉、茶製品、配製食醋、植物飲料、方便食品、植物油、健康食品(依據食品藥品監管部門頒發的許可證從事經營...
膠東四大拌,膠東地區的菜餚。膠東沿海盛產海鮮,質量好味道足,頗富營養,其中海參、鮮貝、海螺、海蜇是相對比較常見的海鮮,做法很多,炒、燒、燉、扒等均相宜,膠東廚師歷來做海鮮拿手,除了將上述海鮮食材做成熱菜之外,還創造出風味特色突出的冷盤,通常是以拌為主,餐飲業通常稱為“膠東四大拌”,近年來風靡全國...
膠東菜因起源於福山,故又名“福山菜”,也叫“煙臺菜”。傳入青島,青島菜承襲福山菜而發展,自成一派。 福山素有“烹飪之鄉”盛名,諺云:“要待吃好飯,圍著福山轉”。福山烹飪業歷史悠久,技術代代相傳,明清大批廚師享譽北京,此後福山廚師在國內外各處開業,遂使福山菜風味傳遍天下。大連菜為代表的遼南...
鮁魚餃子是山東省膠東地區的一道傳統名菜,屬於魯菜系。鮁魚餃子主以鮁魚、豬肉、麵粉等食材用料烹製,營養豐富。菜品淵源 山東是餃子的重要發源地,在清朝年間,各類海鮮餃子店鋪遍及膠東半島,煙臺,青島,濟南,直達北京城。特別是鮁魚和海螺水餃,尤為出名。鄭板橋為鮁魚餃子還封《餡兒孫》的雅號。孫氏一家世代傳承...
它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碘等多種營養成分和微量元素,桑島海參蛋白質含量高達70%以上,具有極佳的養身滋補作用,是高級宴席上的名貴菜餚,是膠東海洋一大名產。保護級別 海參是我國海產經濟資源珍品之一。中國是世界上最早食用的國家,自古以來海參被譽為“海產八珍”之一,桑島海參為山東省龍口市桑島周圍渤海...
深海小海帶生長於膠東半島最東端、最潔淨的深海海域,無污染純天然,是中日海帶的雜交新品,營養獨特,易於吸收,是海帶中的極品。雖然傳統海帶含碘、鈣,是人民喜愛的食品,但做工繁瑣,浸泡時間長,需反覆清洗;吃起來發腥、發硬。深海小帶通過科技改良,克服了傳統小海帶不好做、不好吃的缺陷,鮮嫩可口,營養獨特...
“山東三珍”由山東省旅遊局聯合山東省海洋與漁業廳和山東省質量技術監督局權威發布。其中,阿膠是指東阿一帶的地下水和當地特產的黑驢驢皮熬制而成的阿膠,海帶是指山東的深海小海帶,膠東參是膠東半島黃渤海交匯處的海域所產的海參。首批主推品牌有:“東阿”牌阿膠系列產品、“福”牌阿膠系列產品、“海芝寶”牌...
膠東菜系列--凍豆腐 原料:凍豆腐半斤(切成2立方厘米左右小塊。),香菜2棵切段(帶少量葉),肥肉一兩。味素、鹽、高湯、蔥段、姜塊、蒜片、味素、香油、食醋。做法:1.肉切小片入鍋,加醋和高湯,沒過肉即可,大火醋沸後停火,把醋倒出,將豆腐放入鍋中。2.加水,如豆腐是剛取出,250ml左右,如已...
膠東刺參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白,具有顯著的生血、養血、補血作用,特別適用於妊娠期婦女、手術後的病人,絕經期的婦女。3、璜參——治傷抗炎、護肝保血管 璜參不僅是美味佳肴,而且是良好的滋補藥品。璜參中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有。 璜參特有的活性物質海參素,對多種真菌有顯著的抑制作...
簡稱"黃魚",學名"石首魚",渤海所產尤多。每年三四月未開雷前黃花魚大量上市。一聞雷聲,魚沉海底。黃花魚是海魚中味美的魚種,膠東渤海所產尤多。每年三四月未開雷前黃花魚大量上市,有時價值水漲船高,無論達官貴人,尋常百姓,都要稱二斤來嘗嘗,或熏或炸,到處可見。營養線上 每百克魚肉能量(千卡) 99...
海參(水浸):海參含膽固醇低,脂肪含量相對少,對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強身很有益處。海參含有硫酸軟骨素,有助於人體生長發育,能夠延緩肌肉衰老,增強機體的免疫力。海參微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強造血功能。美國的研究學者從海參中萃取出...
膠東刺參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白,具有顯著的生血、養血、補血作用,特別適用於妊娠期婦女、手術後的病人,絕經期的婦女。3.治傷抗炎、護肝保血管 海參不僅是美味佳肴,而且是良好的滋補藥品。海參中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有。海參特有的活性物質海參素,對多種真菌有顯著的抑制作用,刺參素A...
食療作用 鯉魚味甘、性平,入脾、腎、肺經;有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣;對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益;鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。中醫學認為,鯉魚各部位均可入藥。鯉魚皮可治療魚梗;鯉魚血可治療口眼歪斜;鯉魚湯可治療小兒身瘡;用鯉魚治療...
故在膠東,加吉魚向有“一魚兩吃”的習慣。以加吉魚為餚,多以整尾烹製上席,肉盡即將頭及骨刺入鍋汆湯,味最鮮美,為宴後醒酒之佳品。民間流傳著“加吉頭,鮁魚尾,刀魚肚皮鮞魚嘴”的諺語,言海中魚類,以此四物最美。製作材料 菜譜名稱:清蒸加吉魚 所屬菜系:魯菜 主料:加吉魚750克 輔料:香菇(乾)...
膠東刺參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白,具有顯著的生血、養血、補血作用,特別適用於妊娠期婦女、手術後的病人,絕經期的婦女。3.治傷抗炎、護肝保血管 海參不僅是美味佳肴,而且是良好的滋補藥品。海參中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有。海參特有的活性物質海參素,對多種真菌有顯著的抑制作用,刺參素A...
膠東刺參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白,具有顯著的生血、養血、補血作用,特別適用於妊娠期婦女、手術後的病人,絕經期的婦女。3、馬來參——治傷抗炎、護肝保血管 馬來參不僅是美味佳肴,而且是良好的滋補藥品。馬來參中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有。 馬來參特有的活性物質海參素,對多種真菌有顯著的...
豬肘:豬蹄膀營養很豐富,含較多的蛋白質,特別是含有大量的膠原蛋白質,和肉皮一樣,是使皮膚豐滿、潤澤,強體增肥的食療佳品。豬肘,味甘、鹹,性平;有和血脈、潤肌膚、填腎精、健腰腳的作用。雪花梨:梨含有蛋白質,脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質,多種維生素等。具有降低血壓、養陰清熱的功效,患高...
穇子莊,全稱是山東省高密市朝陽街道姚哥莊社區穇子莊。太長了,上世紀八十年代以前叫“山東省高密縣姚哥莊公社穇子莊”。反正是膠東半島上一個七八十戶人家的行政村。姚哥莊鎮已經於2007年7月和高密市朝陽街道合併,高密經濟開發區二次創業後,原姚哥莊鎮轄區為高密經濟開發區轄區,高密經濟開發區駐地姚哥莊。現穇子莊為...
香椿的食用價值,很早就被我們的祖先所認識。早在漢朝,它就與荔枝一樣作為貢品進貢。如今,香椿入饌,食用方法很多,可烹調出多種特色菜餚。如塞北山村的香椿拌豆腐、湖南的涼拌香椿、四川的椿芽炒肉絲、膠東的香椿醬油拌麵、華北的香椿辣椒、皖北的椿芽辣子湯,都別有風味。良藥 我國民間自古就有“食用香椿,不染...
特點:色澤金黃透綠,口感脆嫩酥香,口味鮮美,具有一定的食療作用。做法三 原料:大大的白蘿蔔一個(一斤左右,要水氣很大的那種)、雞胸脯肉一塊(喜歡肉多再加一塊也可以),鹽、黃酒、薑汁、麻椒水適量,麻椒在川菜配料店可以買到。製作:蘿蔔擦成絲,用開水燙過擠去水分。雞胸脯肉斬剁成蓉,加如鹽、黃酒、...
還含有胡蘿蔔素,核黃素,以及白果醇、白果酚、白果酸、黃酮、萜內酯等多種成分,是上等食療乾果。產地環境 土壤地貌 文登市位於膠東低山丘陵區東端。山地占總面積19%,丘陵占58.4%,平原占22.6%。棕壤土是全市主要土壤類型,分布於全市各地,可利用面積13.15萬公頃,土壤pH值6左右,有機質含量平均為1.16%...
海參體內的精氨酸含量很高,可起到固本培元、補腎益精的效果。膠東刺參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白,具有顯著的生血、養血、補血作用,特別適用於妊娠期婦女、手術後的病人,絕經期的婦女。3、治傷抗炎、護肝保血管 海參特有的活性物質海參素,對多種真菌有顯著的抑制作用,刺參素A和B可用於治療真菌和白癬菌感染,...
在烹製海參技法上,繼承了魯菜的傳統手法,特別是蔥燒海參,選用膠東半島的刺參,所用大蔥是山東章丘的蔥王,注重燒好、用好蔥油,並增加食療的保健功能。由於豐澤園的海參菜選料精、配料準、工藝細,色、香、味、型都得到了食客們的肯定。開工擴建 1991年,在拆除豐澤園飯莊的原址上開工擴建成豐澤園飯店,於1994年9...
海參粥以海參,小米主料製作的藥膳。海參粥主料是海參和小米。做法簡單,營養豐盛,補腎、益精、養血。海參含膽固醇低,脂肪含量相對少,對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強身很有益處。海參的選擇 海參是海參粥核心食材,選取海參的時候儘量選取肉刺肥厚,多參刺的,像遼參,黑玉參,山東...
膠東刺參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白,具有顯著的生血、養血、補血作用,特別適用於妊娠期婦女、手術後的病人,絕經期的婦女。3、治傷抗炎、護肝保血管海參不僅是美味佳肴,而且是良好的滋補藥品。海參中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有。海參特有的活性物質海參素,對多種真菌有顯著的抑制作用,刺參素A和...
1946年3月,煙臺解放,膠東行政公署成立了煙臺水產養殖試驗場,繼續進行海帶養殖。兩年之間,煙臺水產養殖試驗場先後向芝罘灣移植海帶,採用大竹筏子進行了海帶半人工采苗試驗並獲成功。1949年,山東人分別採用“自然養殖法”、“海底投石法”、“筏式養殖法”進行人工養殖試驗,同年,海帶全人工采苗、育苗也初獲成功。
山東菜系 由濟南和膠東兩部分地方風味組成,味濃厚、嗜蔥蒜,以各種醬料聞名,尤以烹製海鮮、湯菜和各種動物內臟為長。特色菜有: 油爆大蝦、紅燒海螺、糖酥鯉魚等。四川菜系 有成都、重慶兩個流派。以味多、味廣、味厚、味濃著稱。特色菜有:宮爆雞丁、一品熊掌、魚香肉絲、乾燒魚翅等。廣東菜系由廣州菜、潮州菜...
食療作用 降膽固醇,降血脂 做法指導 1. 貝類本身極富鮮味,烹製時千萬不要再加味素,也不宜多放鹽,以免鮮味反失,貝類中的泥腸不宜食用;2. 鮮度極好的赤貝肉為海鮮火鍋之原料,也可以蘸芥末、芝麻醬、醋等調料生吃,或與青椒、黃瓜等混炒,均別具風味。加工技術 1.1原料 要求選用鮮活赤貝, 嚴禁使用死貝...
豬肋條肉(五花肉):豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。澱粉(蠶豆):蠶豆不宜與田螺同食。食療功效 營養不良調理 健脾開胃調理 補虛養身調理 四喜鴨子的特色:鴨肉酥爛,口味醇厚濃郁,入口軟爛不膩,富含營養,尤宜老年人食用。