材料 | 用量 |
胡蘿蔔 | 半個 |
香菇 | 5朵 |
豬五花 | 隨意 |
洋蔥 | 半個 |
大蔥 | 一小段 |
姜 | 兩片 |
蒜 | 3瓣 |
乾紅辣椒 | 5個 |
八角 | 2個 |
鹽 | 適量 |
十三香 | 適量 |
老抽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
1. 蔥切碎、蒜切末、姜切片、胡蘿蔔洋蔥切塊、香菇切片 |
2. 豬五花用水焯過後，切片 |
3. 鍋內放油，放入八角、蔥姜蒜、乾紅辣椒爆香 |
4. 放入肉片、料酒、老抽炒出香味 |
5. 陸續放入胡蘿蔔、香菇、洋蔥繼續翻炒 |
6. 最後放入鹽、十三香翻炒出鍋即可 |
胡蘿蔔香菇炒肉片 用料 做法
香菇胡蘿蔔炒肉片主要以香菇，胡蘿蔔和瘦肉為原料。是一道操作簡單，但味道可口的菜。主料 濕香菇(6個)胡蘿蔔(1段)瘦肉(90克)輔料 鹽(5克)油(1茶匙)生粉 少量(1克)醬油 少量(1克)生粉少量(1克)醬油少量(1克)廚具 炒鍋 製作...
香菇炒肉片是一道家庭美食，製作原料主要有香菇、豬肉，做法簡介方便。製作法一 食材準備 主料：200g香菇；100g豬肉 配料：適量油；適量鹽；適量糖；適量生抽；適量生粉 製作步驟 1香菇洗淨 2把香菇放入鍋中焯一下，去除菇的草腥味，...
胡蘿蔔香菇炒肉絲是一道美味的菜餚。菜名 胡蘿蔔香菇炒肉絲 主料 胡蘿蔔1根 輔料 菜油適量 鹽適量 白糖適量 料酒適量 生粉適量 老抽適量 蔥適量 生薑適量 蒜適量 雞精適量 菜品特色 烹飪簡單 營養價值 營養豐富 做法 原料：香菇、胡...
1、胡蘿蔔切花片、蒜切成細片、青蒜和香菇斜刀切片，2、豬肉逆著紋理先切片，再切成細條，用鹽、胡椒粉、料酒，少許色拉油和生粉拌勻醃製15分鐘 3、鍋內油5成熱，放入肉絲滑炒變色即可盛出 4、重新放油，爆香蒜片，再放入（1）...
輔料 胡蘿蔔50克 蒜2瓣 生抽1勺 食鹽1克 大蔥1棵 胡椒粉1勺 生粉1勺 姜1塊 植物油適量 香菇茭白炒肉片的做法 1.準備好食材 2.茭白、香菇切成片 3.大蒜切片，大蔥切斷，生薑切成末 4.瘦肉切薄片，用生粉和適量的鹽醃漬一下 ...
香菇蚝油炒肉片是一道由香菇、胡蘿蔔、青椒等食材製成的食品。製作 1、香菇洗淨切片，胡蘿蔔和青椒用花刀切成三角片。豬肉（或雞肉）切成薄片放到碗裡，加黃酒、白糖、澱粉抓勻待用。2、鍋內放油，放入蔥姜爆香，放入肉片煸炒，待...
萵筍香菇炒肉 萵筍香菇炒肉是一道美食，主料是萵筍、裡脊肉、胡蘿蔔、香菇，輔料是蔥、蒜。做法
2、胡蘿蔔半根切絲。3、茶乾一塊切細絲。4、肉絲用少許料酒先拌一下。5、坐鍋熱油。6、倒入拌了料酒的肉絲滑炒一下。7、倒入胡蘿蔔絲翻炒。8、倒入新鮮香菇絲翻炒。9、倒入茶乾絲翻炒。10、倒入韭芽翻炒。11、入調味料，出...
薺菜冬筍香菇炒肉絲的主要食材是薺菜、胡蘿蔔、熟冬筍、豬肉、泡發香菇。薺菜在蔬菜中含有最多的蛋白質，並含有豐富的鈣和鐵。薺菜在中醫上是能幫助肝臟與消化的有藥效的蔬菜。簡介 薺菜在蔬菜中含有最多的蛋白質，並含有豐富的鈣和鐵...
黃豆芽炒了口感就不如綠豆要好吃了。綠豆芽有點回甜，更嫩一些，更入味。這道菜也可以卷餅吃。非常棒。主料 綠豆芽半斤 瘦肉80g 香菇5個 蔥半根 姜3片 蒜一個 花椒數粒 乾辣椒2個 輔料 食用油適量 鹽適量 雞精適量 營養價值 ...
西芹香菇炒雞肉 用料 做法
