胡蘿蔔豆乾炒青蒜以胡蘿蔔、豆乾為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:胡蘿蔔豆乾炒青蒜
- 分類:快手菜,炒
- 主要食材:胡蘿蔔,豆乾
用料
材料 | 用量 |
胡蘿蔔 | 2根 |
豆乾 | 6片 |
青蒜 | 5根 |
生抽 | - |
老抽 | - |
白糖 | - |
鹽 | - |
雞精 | - |
香油 | - |
做法
1. 把胡蘿蔔洗淨、削皮、切絲(擦出來的絲沒有切的好吃) |
2. 把豆乾沖洗一遍、切成條狀 |
3. 把青蒜洗淨、切段 |
4. 鍋燒熱倒油(多放一些油),放入豆乾煸炒,炒一分鐘放入胡蘿蔔,繼續煸炒,炒軟最後放入青蒜。 |
5. 倒入生抽、老抽、糖、鹽、雞精,最後出鍋即可。 |