胡蘿蔔蛤蜊濃湯

胡蘿蔔蛤蜊濃湯是一道美食，主要製作材料有胡蘿蔔、蛤蜊。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔蛤蜊濃湯
• 主要原料：胡蘿蔔，蛤蜊
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，鐵、鈣、磷、碘、維生素
• 主要食用功效：增強機體的免疫軾能，補肝明目

原料：

胡蘿蔔500克、蛤蜊500克、番茄200克、姜1塊、蔥1跟、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量、香菜末1勺。

做法：

1、蛤蜊撬開殼，取肉備用。胡蘿蔔切塊、番茄切塊備用。

2、番茄放入料理機打成均勻的糊狀。

3、胡蘿蔔、番茄糊、姜、蔥末，加適量清水，大火煮開。

4、轉文火煮20分鐘。

5、加入蛤蜊肉，大火煮開。

6、加鹽、胡椒粉、香菜末調味即可。

胡蘿蔔蛤蜊濃湯香滑鮮美的胡蘿蔔蛤蜊濃湯，胡蘿蔔蛤蜊濃湯，滋味鮮美營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、胺基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋白的美味西餐湯，胡蘿蔔蛤蜊濃湯不僅美味，還有助於增強機體的免疫軾能，有補肝明目的作用.