胡蘿蔔藕餃子

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔藕餃子
• 主要食材：豬肉餡~，生蝦仁~
• 分類：餃子

用料

材料	用量
豬肉餡~	500克-
生蝦仁~	50克-
藕~	500克-
胡蘿蔔~	250克-
蔥~	2根-
香油、醬油、雞精、鹽、姜~	適量-
餃子皮~	1250克-

做法

1. 把藕和胡蘿蔔擦成絲~
2. 把豬肉餡放入盆內，使勁攪拌至黏稠，再加洗淨的蝦仁、藕絲、蘿蔔絲、醬油、鹽、雞精、蔥末、薑末和香油，拌勻成餡。
3. 包餃子~
4. 煮餃子~
5. 吃餃子~