胡蘿蔔絲餅

胡蘿蔔絲餅

胡蘿蔔絲餅是用胡蘿蔔、麵粉製作的一道早點。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

基本介紹

  • 中文名:胡蘿蔔絲餅
  • 原料:蘿蔔
  • 口味:鮮香
  • 副作用:無
食材明細,製作步驟,小帖士,

食材明細

主料: 胡蘿蔔50g 雞蛋1個 麵粉200g
配料: 鹽適量 味素適量

製作步驟

1. 胡蘿蔔擦成細絲
2. 加入雞蛋液和精,味素,蔥花
3. 加入麵粉
4. 加水攪拌成麵糊。
5. 電餅鐺預熱後塗一層油,倒入麵糊,雙面煎三分鐘翻面。。
6. 再煎三分鐘出鍋,開吃。

小帖士

麵粉糊稀一點,烙出來的餅才會更軟一些。

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