胡蘿蔔包菜卷是以包菜、胡蘿蔔為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:胡蘿蔔包菜卷
- 分類:創意菜,清淡
- 主要食材:包菜,胡蘿蔔
用料
材料 | 用量 |
包菜 | 若干片 |
胡蘿蔔 | 1根 |
肉末 | 30g |
鹽 | 1.5小勺 |
油 | 少許 |
蔥 | 若干根 |
芝麻醬 | 適量 |
做法
1. 胡蘿蔔去皮洗淨後切成末。 | ![]() |
2. 加入肉末,鹽拌勻。 | ![]() |
3. 把包菜葉切成接近長方形的樣子。 | ![]() |
4. 包菜葉入沸水中稍燙後撈出。 | ![]() |
5. 將胡蘿蔔,肉末,再加點芝麻醬包在包菜葉里裹起來。 | ![]() |
6. 用蔥綁住固定。 | ![]() |
7. 盤內滴幾滴油,將包菜卷放入盤內,上蒸鍋蒸熟即可。 | ![]() |