肥腸豆腐煲是由於豬大腸性寒,味甘;有潤腸,去下焦風熱,止小便數的作用,還有治療大腸病變,有潤腸治燥,調血痢髒毒的作用。
基本介紹
- 中文名:肥腸豆腐煲
- 主要食材:豬大腸,豆腐
- 輔料:辣皮子,蒜苗,白蔻
- 調料:油,鹽,醬油,味極鮮,姜,八角,料酒,冰糖
肥腸豆腐煲是由於豬大腸性寒,味甘;有潤腸,去下焦風熱,止小便數的作用,還有治療大腸病變,有潤腸治燥,調血痢髒毒的作用。
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