肉鬆月餅

肉鬆月餅是一道以低粉、肉鬆、轉化糖漿、梘水、油、芝麻為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：肉鬆月餅
• 主要原料：低粉130克、肉鬆50克
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 輔料：梘水2克、油80克、芝麻適量

原料：

低粉130克、肉鬆50克、轉化糖漿80克、梘水2克、油80克、芝麻適量。

製作方法：

1.轉化糖漿里倒入梘水，攪拌均勻。

2.篩入低粉。

3.放入芝麻，揉成麵團。

4.準備好肉鬆。

5.把麵團摘成小劑。

6.按成圓薄皮，包入肉鬆。

7.包好後放入月餅模中，壓實了。

8.烤盤中抹上油，放入月餅。

9.烤箱180度預熱5分鐘，入月餅烤上20分鐘。