基本介紹
- 中文名：大三元月餅
- 創造者：北京大三元酒家有限公司
- 月餅特點：皮薄餡靚、口感細膩、色澤美觀
- 2010新品上市：雙黃蓮蓉月餅、雙黃白蓮蓉月餅等
- 創建時間：80年代初期
企業簡介,月餅特點,2010新品,
企業簡介
20年來大三元從一家單一經營粵菜的酒樓，發展成為集餐飲、食品加工為一體的有限責任公司，北京大三元酒家素有“京城粵菜第一家”之美譽，大三元（北京）食品加工有限公司所生產的月餅多年榮獲“北京市優質食品獎”。
大三元月餅Logo
大三元月餅Logo月餅特點
“皮薄餡靚、口感細膩、色澤美觀”是大多數消費者對大三元月餅的評價。以凝結大三元20年的製作工藝精華和粵菜數百年的餐飲文化沉澱，製作出“簡潔包裝、貨真價實”的月餅是大三元月餅一直秉承的理念。
大三元雙黃白蓮蓉月餅
大三元雙黃白蓮蓉月餅大三元純蓮蓉月餅以100%的蓮籽做餡，除糖、油脂之外，不摻用豆類等其他澱粉含量高的原料；鮮椰月餅，是用新鮮椰肉入料做餡，呈半透明的淡黃色，聞起來有一股清新淡雅的椰肉香味，入口嚼感韌重，香甜可口；五仁月餅，秉承了廣式傳統製作工藝，選用“杏仁、葵花子仁、冬瓜子仁、欖仁、南瓜子仁”入餡，具有“皮薄餡多、不易破碎”的特點；“肉鬆紫菜月餅”採用肉鬆與紫菜為原料，富含蛋白質、維生素、碘等營養元素。呈絲狀的紫菜絲與肉鬆絲交織在一起，黃中帶紫，紫中有黃，顏色誘人，入口鬆軟，香鹹適中。
大三元月餅連續多年榮獲“市優質產品獎”，以“皮薄餡靚、口感細膩、色澤美觀、製作獨特、包裝精美”深受市民喜歡，每逢佳節，就會讓人想起那清脆的童聲“月兒圓、人團圓，中秋月餅大三元”。
2010新品
2010新品上市：雙黃蓮蓉月餅、雙黃白蓮蓉月餅、金牌福祿壽月餅、五福臨門月餅、富貴錦繡月餅、蓮香雅月月餅、世紀金禮月餅、團圓月餅、五福獻瑞月餅、七星伴月月餅、福星高照月餅、鴻運月餅等。
