材料 | 用量 |
豆腐 | 1盒500克 |
免治牛肉 | 200克 |
洋蔥 | 1/2個 |
糖 | 1湯匙 |
生抽 | 2湯匙 |
麻油 | 少許 |
料酒 | 1湯匙 |
生粉 | 3茶匙 |
水 | 5湯匙 |
蒜蓉豆豉醬 | 1湯匙 |
1. 把牛肉醃料(糖1湯匙、生抽2湯匙、麻油1湯匙、料酒1湯匙、生粉3茶匙)與免治牛肉攪拌均勻備用，把洋蔥切碎，並把芡汁（水5湯匙、生抽2湯匙、蒜蓉豆豉醬1湯匙、糖1湯匙、生粉3茶匙、麻油少許）準備好 |  |
2. 在豆腐上劃幾刀，切成自己所需大小的豆腐塊，反扣在碟子上，進微波爐轉1分鐘 |  |
3. 起油鍋爆香洋蔥碎，倒入牛肉大火快炒，待牛肉一轉色立刻勾芡 |  |
4. 把做好的牛肉整個淋在豆腐上即可 |  |
肉醬淋豆腐 用料 做法
肉醬豆腐 ：Braised Tofu with Minced Meat，是大肉沫兒和豆腐葷素搭配做成的一道美食。做法一 材料準備 絞肉300克，豆腐1塊，蔥1根，紅辣椒1個，素蚝油1大匙，鹽1/4茶匙，糖1茶匙，香油1茶匙，酒1大匙，水4大匙。做法步驟 1...
主料 豆腐150g 瘦肉50g 香菇50g 輔料 油適量 鹽適量 姜適量 蒜適量 番茄醬適量 澱粉適量 胡椒粉適量 製作步驟 1 1.豆腐切成片。2 2.坐鍋燒水，水裡加少許食鹽，把豆腐放進去焯去豆腥味撈出.3 3.撈出後裝盤 4 4.放開水鍋上...
肉醬蒸豆腐 用料 做法
肉醬燉豆腐 用料 做法
韓式肉醬拌豆腐 用料 做法
牛肉醬蒸豆腐 牛肉醬蒸豆腐是一道由牛肉醬、泡椒、香蔥、豆腐等食材製成的食品。原料 主料 豆腐 輔料 牛肉醬、泡椒、香蔥 做法 小貼士 1.還可以做成其他醬的味道喔～～像我們家裡有小孩的，可以自己做胡蘿蔔醬、南瓜醬、蝦醬等。
青椒肉醬燒豆腐 用料 做法
牛肉醬燒豆腐 用料 做法
牛肉醬炒豆腐 用料 做法
牛肉醬燉豆腐 用料 做法
1、將鹹蘿蔔切成小丁，小蔥切末，茼蒿切段，泡菜切絲，鍋中加水，放入豆腐加少許鹽煮一下，撈出過涼後放入器皿中待用；2、坐鍋點火倒入油，放入豬肉末炒散，放入辣白菜，加料酒、醬油、雞精調味，淋香油出鍋備用；3、將蘿蔔丁、...
7、切開的豆腐灑上少許生粉，再將拌好的肉餡釀入壓緊。8、鍋下油燒熱調小火，將釀好的豆腐夾放入鍋里，撒上鹽。9、煎至兩面金黃熟透，盛到盤中。10、另起鍋下油炒香指天椒、芹菜粒，然後淋入1湯匙烤肉醬和1湯匙生抽。11、...
牛肉醬燴油豆腐是一道美食，主要原料為油豆腐300g、黃金肉丸50g。主料 油豆腐300g 黃金肉丸50g 輔料 油4g 鹽4g 乾辣椒少許自製全肉型香辣牛肉醬5g青杭椒少許 生薑少許 營養分析 豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足...
菌菇肉醬的做法 將黑木耳及真姬菇泡發後洗淨，斬剁成碎末狀備用；郫縣豆瓣醬倒在案板上斬剁成泥備用 將鍋燒熱注入少許油，油溫起來後將肉末倒入鍋中劃散，中小火煸香煸酥 鍋內淋入1小勺料酒將酒氣炒散，肉末撥到鍋邊將混合醬料...
