基本介紹
- 中文名:牛肉醬炒豆腐
- 主要食材:牛肉醬,豆腐
- 分類:炒,醬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛肉醬 | |
豆腐 | |
雞蛋 | 兩個 |
水 | |
鹽 | |
雞精 |
做法
1. 豆腐同樣大小的小方塊。不過偶滴刀工實在不敢恭維呢。原諒我吧 |
2. 打兩個雞蛋,讓豆腐充分裹滿蛋液 |
3. 鍋中放油,燒熱,將豆腐煎至金黃,盛入碗中 |
4. 鍋中放油,將牛肉醬煸香後,放入煎好的豆腐,輕輕翻炒一下,讓豆腐沾上牛內醬,加入水和鹽,繼續翻炒至湯汁乾,加入雞精,裝盤 |
材料 | 用量 |
牛肉醬 | |
豆腐 | |
雞蛋 | 兩個 |
水 | |
鹽 | |
雞精 |
1. 豆腐同樣大小的小方塊。不過偶滴刀工實在不敢恭維呢。原諒我吧 |
2. 打兩個雞蛋,讓豆腐充分裹滿蛋液 |
3. 鍋中放油,燒熱,將豆腐煎至金黃,盛入碗中 |
4. 鍋中放油,將牛肉醬煸香後,放入煎好的豆腐,輕輕翻炒一下,讓豆腐沾上牛內醬,加入水和鹽,繼續翻炒至湯汁乾,加入雞精,裝盤 |