肉絲香乾炒芹菜

肉絲香乾炒芹菜是以芹菜、豬肉(瘦)等為主要食材做成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：肉絲香乾炒芹菜
• 主要原料：芹菜150克
• 輔料：豬肉(瘦)50克 香乾50克
• 調料：醬油10克 鹽3克 植物油25克

材料

輔料:香乾50克

調料:醬油10克 鹽3克 植物油25克

做法

1. 將豬肉和香乾洗淨後切成絲

2. 芹菜理好洗淨,並切成寸段,再用開水焯一下

3. 將炒鍋置於旺火中,放入食油,等油燒熱後放入肉絲煸炒至斷生

4. 再放入芹菜、香乾、醬油拌勻,炒熟即成.