《肉牛標準化生產關鍵技術》是2016年中原農民出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：肉牛標準化生產關鍵技術
- 作者：魏鳳仙主編
- 類別：圖書>農業/林業>畜牧/狩獵/蠶/蜂
- 出版社：中原農民出版社
- 出版時間：2016年10月1日
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787554214893
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
由魏鳳仙主編的《肉牛標準化安全生產關鍵技術》涵蓋了肉牛產品質量、生產、安全評價與檢測技術，肉牛生產環境控制，肉牛場廢棄物有效控制與綜合利用，獸藥規範化生產與合理使用，安全環保型飼料生產，*與高效利用技術，肉牛標準化健康養殖，肉牛疫病預警、診斷與綜合防控等方面的內容。
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圖書目錄
第一章 概述
節 肉牛標準化健康養殖的概念和意義
第二節 肉牛產業發展概況
第二章 標準化肉牛場建設及環境控制
節 肉牛場標準化建設
第二節 肉牛場環境安全控制技術
第三章 肉牛標準化品種與雜交利用技術
節 國內外肉牛的主要品種
第二節 肉牛的雜交利用
第四章 肉牛的營養需要與飼料標準化配製
節 肉牛的營養物質需要
第二節 肉牛常用飼料及其加工處理
第三節 肉牛飼料的標準化配製及安全使用
第五章 肉牛標準化飼養管理技術
節 犢牛標準化飼養管理技術
第二節 育成母牛標準化飼養管理技術
第三節 繁殖母牛標準化飼養管理技術
第四節 肉用架子牛標準化飼養管理技術
第六章 肉牛標準化育肥技術
節 犢牛標準化育肥技術
第二節 育成牛標準化育肥技術
第三節 成年牛標準化育肥技術
第四節 育肥肉牛標準化管理技術
第五節 提高肉牛育肥的措施
第七章 肉牛防疫及常見病標準化防控技術
節 肉牛場的防疫
第二節 肉牛常見病及防控
第三節 犢牛常見病及防控
第八章 牛肉的質量安全
節 牛肉品質常規測定方法
第二節 牛肉的檢驗、污染及控制
第三節 牛肉的包裝、儲存與運輸
第四節 牛肉質量安全的可追溯體系
附錄
附錄一 無公害食品 肉牛飼養獸藥使用準則
附錄二 無公害食品 肉牛飼養獸醫防疫準則
附錄三 無公害食品 肉牛飼養飼料使用準則
附錄四 無公害食品 肉牛飼養管理準則
附錄五 無公害食品 牛肉
