1、黃瓜提前醃製，炒之前沖洗過。這樣吃起來會更脆。肉切片，用鹽生粉醃製片刻。2、鍋熱放少許油，放入蒜爆香，肉炒斷生。放入黃瓜煸炒，倒入剁椒，加白糖，因為剁椒有點鹽，所以就要控制鹹淡。3、大火三分鐘裝盤。步驟 1.將黃瓜洗淨。2.切成菱形片。3.蔥、姜、蒜切碎。4.鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒。...
肉片炒黃瓜是一種菜名，用黃瓜和豬肉做成的。材料 主料：肥瘦豬肉250克，水發木耳250克，黃瓜1公斤。配料：植物油100克，醬油50克，精鹽15克，水澱粉40克，蔥、薑末各10克。製作方法 1、將黃瓜洗淨去把，劈為兩半，斜刀由背面切成梳子形；木耳擇洗乾淨，撕成小塊；肥瘦豬肉切成小肉片待用； 2. 黃瓜用鹽醃...
黃瓜薄片炒肉 黃瓜薄片炒肉是以黃瓜、肉為主料的菜品。用料 做法
青椒黃瓜炒肉 青椒黃瓜炒肉是一道由鮮肉，青椒，黃瓜等做成的美食。做法 1：黃瓜洗淨切菱形片 2：青椒洗淨斜刀切小段 3：肉切薄片 4：鍋內熱油放八角，再放肉片斷生 5：下蔥花爆香，淋點醬油 6：依次放入切好的黃瓜與青椒略炒片刻 加鹽、雞精調味即可 ...
黃瓜炒牛肉，肉嫩味香，黃瓜脆嫩，味鮮爽口。黃瓜切片，牛肉橫紋切片醃製好，紅蘿蔔切花，生薑切片，蒜子切茸。燒鍋下油，放入黃瓜片，攢入酒，加入少許上湯，調入少許鹽、味素，炒至八成熟，鏟起待用。燒鍋下油，下蒜茸、薑片、紅蘿蔔爆香，放入牛肉，攢入酒，加入剩餘上湯，調入上述調味料，將牛肉滑炒至僅熟...
食材 主料 200g黃瓜 150g雞胸肉 配料 適量油 適量鹽 適量蔥 適量姜 製作步驟 1食材準備好 2將黃瓜切成片 3雞胸肉切片 4蔥、姜切好備用 5鍋里放油，放入蔥、姜熗鍋 6將雞肉片放入鍋里翻炒一下 7放入切好的黃瓜片翻炒 8臨出鍋時加鹽調味 9黃瓜炒雞片就好了 小貼士 黃瓜容易出湯，出鍋時在放鹽調味
方腿肉炒黃瓜片是一道由黃瓜、方腿肉、蒜頭等做成的美食。用料 黃瓜一根，方腿肉半塊，蒜頭2瓣，澱粉 製作方法 1.黃瓜洗刷乾淨，切成菱形；方腿肉切成三角形片，蒜頭拍碎2.熱油鍋，放進方腿肉；3.慢火煎至金黃，翻面後繼續煎至金黃；4.煎好的方腿肉盛起備用 5.重新熱油鍋，爆香蒜頭 6.放黃瓜片進去，炒...
2、黃瓜半根 3、條肉一小塊 4、鹽、雞精少許 製作方法 1、菜花洗淨後掰成小朵 2、黃瓜、條肉切成薄片 3、鍋熱後加少許油，油熱至6成，下肉片翻炒至6成熟 4、把肉扒至鍋邊，下菜花中火翻炒 5、斷生後與肉翻炒在一起，沿鍋邊加少許涼水，燜3分鐘 6、加黃瓜片一起翻炒均勻 7、加鹽和雞精調味即可 小...
豬肉木耳炒黃瓜片是一道菜品，主要食材為豬肉，木耳，黃瓜。簡介 豬肉的蛋白質為完全蛋白質，含有人體必需的各種胺基酸。木耳中的鐵含量很高，有著素中之葷，之王的美譽，常吃能養血助顏。黃瓜中富含蛋白質，多種維生素的營養成分，口感爽脆，甘甜。這三種食材放在一起能做出營養美味的菜餚 用餐人數：1-2人 食材 ...
馬蹄肉片炒黃瓜是一道簡單易學的家常菜，其 口感清脆，味道鮮美，是一道老少皆宜的下飯菜。馬蹄有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿消癰解毒、涼血化濕、消食除脹的作用。還具有清熱瀉火的良好功效。食材 主料 裡脊肉100g，馬蹄200g，黃瓜100g。輔料 油適量，鹽適量，蔥碎適量，澱粉適量，生抽適量，雞精適量，糖適量 ...
能強身健體。6．健腦安神：黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。製作步驟 1 切好的黃瓜片 2 切好的西紅柿塊 3 切好的肉片 4 蔥姜 5 熱鍋後先炒肉，放入蔥姜 6 先倒入西紅柿 7 再倒入黃瓜 8 翻炒中 9 熟之前放鹽，然後出鍋裝盤 ...
東北小炒之黃瓜雞肉片 東北小炒之黃瓜雞肉片是一道美食，主要由黃瓜，雞胸肉製作而成。材料 黃瓜1根，雞胸肉，蚝油，澱粉，鹽，煮花生 做法 1.雞胸肉切片，加少許澱粉，蚝油醃製二十分鐘。2.黃瓜切片，炒鍋熱油把雞肉下入滑散，再把煮花生和黃瓜下入翻炒均，出鍋前加一點鹽即可。