東北小炒之黃瓜雞肉片

基本介紹

• 中文名：東北小炒之黃瓜雞肉片
• 主要食材：黃瓜，雞胸肉
• 輔料：蚝油，澱粉，鹽，煮花生
• 工藝：炒制

材料

黃瓜1根，雞胸肉，蚝油，澱粉，鹽，煮花生

做法

1.雞胸肉切片，加少許澱粉，蚝油醃製二十分鐘。

2.黃瓜切片，炒鍋熱油把雞肉下入滑散，再把煮花生和黃瓜下入翻炒均，出鍋前加一點鹽即可。