基本介紹
- 中文名:肉未炒酸豆角
- 主要食材:酸豆角,肉末
- 分類:大魚大肉,炒
用料
材料 | 用量 |
酸豆角 | 200克 |
肉末 | 50克 |
薑片、蒜茸少許 |
做法
1. 自製4天后的酸豆角 | |
2. 洗淨切粒 | |
3. 切完的小粒 | |
4. 姜、 蒜肉末先入鍋煸香,再放入酸豆角大火爆炒 | |
5. 禮成,請慢用! |
材料 | 用量 |
酸豆角 | 200克 |
肉末 | 50克 |
薑片、蒜茸少許 |
1. 自製4天后的酸豆角 | |
2. 洗淨切粒 | |
3. 切完的小粒 | |
4. 姜、 蒜肉末先入鍋煸香,再放入酸豆角大火爆炒 | |
5. 禮成,請慢用! |
鍋內放豬油燒熱,倒入肉末,加鹽稍炒,再放入酸豆角合炒,接著放蒜泥、乾椒末、醬油拌炒,加清水50克燜熟,收乾湯汁,放味素即可。
材料 用量 酸豆角 200克 肉末 50克 薑片、蒜茸少許 肉未炒酸豆角做法 1. 自製4天后的酸豆角 2. 洗淨切粒 3. 切完的小粒 4. 姜、 蒜肉末先入鍋煸香,...
酸豆角肉沫編輯 鎖定 討論 酸豆角肉末是四川省傳統的美食,屬於川菜系。以豇豆,豬肉,豆瓣等製作而成。用炒好的酸豆角炒米飯,就粥,拌麵,夾燒餅吃都特香。
酸豆角炒肉材料: 編輯 酸豆角1把,肉末50克,乾辣椒5個,蔥、姜、蒜末各20克。酸豆角炒肉做法: 編輯 1、把酸豆角洗淨切成小丁待用,肉末用鹽、醬油、料酒醃製...
酸豆角炒肉泥是一道由新鮮長豆角、五花肉等食材製成的食品。中文名 酸豆角炒肉泥 主要食材 新鮮長豆角,五花肉 輔料 蒜瓣、油、鹽、醬油、生抽、蚝油 工藝 ...
酸豆角炒雞塊是一道私房菜。主料是酸豆角、清遠雞等,配料是乾辣椒,清雞湯,調料是白鬍椒粉,雞粉、白糖等。大火煮沸後,改小火燜煮而成。
酸豆角炒臘肉食材明細: 臘肉 適量 酸豆角 適量 剁椒 適量 紅辣椒 適量 蒜末 適量 薑末 適量 蔥花 適量 雞粉 適量 中文名 酸豆角炒臘肉 主要食材 豬肉類 主...
2.酸豆角一定要油充分煸炒透,口感才好。煸炒的時間不要低於3分鐘哈。另外,這個菜沒有嚴格的配比,喜歡酸豆角的可以多放酸豆角,喜歡多肉的可以多放些肉,只要是...
酸豆角炒肉片用料 材料 用量 酸豆角(醃製好的豇豆) 一把400克左右 肉片 100克左右 剁椒 一調羹 糖 兩到三調羹 味素 一點點酸豆角炒肉片做法 ...
酸豆角炒芹菜牛肉做法 1. 牛油切薄片或者較薄的條~ 芹菜洗乾淨切小段,酸辣椒切圈,酸豆角切小段,生薑切絲,大蒜拍破 2. 牛肉用油醃製半小時 3. 鍋里少許油...
鍋內放豬油燒熱,倒入肉末,加鹽稍炒,再放入酸豆角合炒,接著放蒜泥、乾椒末、醬油拌炒,加清水50克燜熟,收乾湯汁,放味素即可。
肉沫炒酸豆角,也是很多人桌上的家常美食,酸豆角與肉沫翻炒,回味無窮,配上窩窩頭,另有一番滋味。中文名 肉沫炒酸豆角 原料 豬肉,豆瓣 配料 豇豆 製作 ...
肉皮炒酸豆角是一道菜品,主料是酸豆角。 酸豆角肉沫是四川省傳統的漢族名菜,屬於川菜系。以豇豆,豬肉,豆瓣等製作而成。用炒好的酸豆角炒米飯,就粥,拌麵,夾...
酸豆角炒肉丁製作步驟 編輯 1將醃好的酸豆角從醃製瓶中撈出,泡入清水中一小時,中間換兩次水,浸泡出部分鹽分和酸味。2將泡好的酸豆角控乾,切成丁狀,備用。3...
牛肉末少許、酸豆角1把、魔芋半盒、剁椒1匙。剁椒酸豆角肉末炒魔芋做法 編輯 1、酸豆角是醃製品,又鹹又酸,所以我們事先把它切粒,然後用清水泡一下,使之去掉...