義大利餅乾

基本介紹

• 中文名：義大利餅乾
• 主要食材：蔗糖，雞蛋
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
蔗糖	150 g（不可以減糖）
雞蛋	2 個
中筋麵粉	250 g
泡打粉	1/2 tsp
鹽	少許
生堅果	150 g
豆蔻	1/2 tsp

做法

1. 先在攪拌機里打入雞蛋。
2. 然後加入蔗糖開機攪拌一會。
3. 粉類混合。
4. 然後把混合好的粉類加入到步驟2中，在這個時候還可以加入少許橙子屑和材料中的豆蔻。
5. 接著開機攪拌，一會之後加入堅果再次攪拌就可以了。
6. 拿出來後把麵團整成一條團，然後入預熱好的160度的烤箱，烤40分鐘。
7. 然後微微涼一下，需要控制時間，不能過冷。
8. 然後切片，入烤箱180度10分鐘，然後把出來翻一次身再入烤箱10分鐘就可以了！
9. 最後就烤好了！