羅卜章魚豬骨湯

蘿蔔的營養價值自古以來就被廣泛肯定，所含的多種營養成分能增強人體的免疫力。蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病

基本介紹

• 中文名：羅卜章魚豬骨湯
• 菜品口味：鹹甜
• 所用廚具：：煮鍋 湯鍋
• 製作難度：：簡單

簡介

菜品口味：鹹甜

主要工藝：燒

所需時間：數小時

製作難度：簡單

所用廚具：煮鍋 湯鍋

食材明細

豬骨 600克

白羅卜 1條

章魚 2隻

蜜棗 適量

姜 適量

鹽 適量

做法

1.準備煲湯材料2

2.鍋里加水燒沸倒入豬骨焯水3

3.將焯過水的豬骨洗淨瀝乾水，羅卜切件，蜜棗、章魚洗淨，姜拍扁備用4

4.鍋里加小大火燒沸5

5.水燒沸後放入（3）里除羅卜外所有材料蓋上蓋大火煲20分鐘6

6.煲20分鐘後放進羅卜，大火煲沸後改中小煲2小時7

7.湯煲好後放鹽調味關火8

8.最後上湯碗可以