基本介紹
- 中文名:綠蘆筍
- 又名:“石刁柏
- 功能:防癌、防病、抗衰老
- 形狀特性:適應性很強,耐低溫,耐旱
基本信息

蘆筍,又名“石刁柏”。是世界十大名菜之一,在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,蘆筍富含多種胺基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜,具有防癌、防病...
容城綠蘆筍,河北省容城縣特產,中國國家地理標誌產品。蘆筍,又名石刁柏、龍鬚菜,早春嫩莖破土而生,形似蘆莖,狀如筍,因而得名蘆筍,具有特殊的營養和食療功效。它有...
蘆筍(學名:Asparagus officinalis L.)是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食。未出土的呈白色稱為白筍, 出土後呈綠色稱為綠筍。即使生產地域不...
《綠蘆筍高產栽培與保鮮加工》是2001年廣西科學技術出版社出版的圖書,作者是劉克均。本書主要對綠蘆筍的栽培方法和保鮮加工技術進行了詳細的介紹。...
綠蘆筍拌優格,是一道美食,主料為蘆筍100克,優酪乳10克,雞蛋60克。...... 綠蘆筍拌優格,是一道美食,主料為蘆筍100克,優酪乳10克,雞蛋60克。中文名 綠蘆筍拌優格 ...
恩陽蘆筍,四川省恩陽區特產,全國農產品地理標誌。恩陽蘆筍產區位於四川盆地東北部,地勢相對平緩,屬淺丘地貌,屬亞熱帶濕潤季風氣候區,光照適宜,熱量豐富,恩陽蘆筍嫩莖...
百合蘆筍是一款美味的炒菜。蘆筍的品質要求:以鮮嫩整條,長12~16厘米,粗1.2~3.8厘米,呈白色,尖端緊密,無空心、無開裂、無泥沙者質佳。...
蝦仁蘆筍的主料是蝦仁400克,綠蘆筍10支,肉糜50克,調料是色拉油兩大匙,水一中匙; (A)蔥末、薑末、澱粉、味素、精鹽、紹酒、醬油各一小匙,胡椒粉少許,芝麻油...
露筍是一種蔬菜食物,又名蘆筍、龍鬚菜。它並非蘆葦的嫩芽,而是因其狀如春筍而得名。它有鮮美芳香的風味,纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化。在西方,蘆筍被譽為...
涼拌蘆筍:原料為蘆筍、姜、精鹽、味素、香油。將蘆筍洗淨,去掉老根,用開水焯熟;姜切末,與其它料一同拌勻,澆在擺好的蘆筍上即可食用,此菜具有色澤碧綠,鮮鹹爽脆...
紫蘆筍,也就是美國水果型甜紫蘆筍,是一種非常名貴的蔬菜,它是唯一一種能生吃的蘆筍類蔬菜。首選的防癌、抗癌食品,暢銷於美、英、法、義大利等歐洲國家及日本、...
乾:以新鮮蘆筍為原料,經過脫水乾燥以後經過製作。蘆筍乾制以後去除草酸鈣等物質,又常見的蘆筍蔬菜,轉化成藥用價值非常好的蘆筍乾,也是中醫中醫裡面的:石刁柏、龍鬚草...
蘆筍(Asparagus),別名石刁柏、龍鬚菜,屬百合科。為多年生草本植物,具有特殊的營養和食療功效。其含豐富的蛋白質、碳水化合物、多種維生素、多種胺基酸,比一般蔬菜高達...
《蘆筍營養與食譜》是2012年1月1日科學技術文獻出版社出版的圖書,作者是葉勁松。本書主要介紹了蘆筍的營養價值和歐美及國內綠蘆筍、紫蘆筍、白蘆筍的做法和吃法,...
蘆筍茶全部以新鮮綠蘆筍和白蘆筍為原料,不添加任何物質,經現代科學技術精製而成,成功的保留了蘆筍的原有功效,屬無糖食品,常年飲用無任何副作用,蘆筍茶分為蘆筍紅茶...
加州800(UC800)蘆筍種子加州800是美國加利福尼亞大學培育而成的雜交一代品種,屬於中熟品種。...
蘆筍汁阿膠牛奶是由綠蘆筍汁、阿膠、鮮牛奶製作的 一道美食。...... 蘆筍汁阿膠牛奶是由綠蘆筍汁、阿膠、鮮牛奶製作的 一道美食。中文名 蘆筍汁阿膠牛奶 主要...
《蘆筍速生高產栽培技術》是2008年金盾出版社出版的圖書,作者是卜克強。...... 本書內容包括蘆筍栽培的生物學基礎、綠蘆筍栽培、蘆筍避病栽培、蘆筍設施栽培、白蘆...
上海綠筍蘆筍種植專業合作社位於崇明縣東部,在國家級綠色食品園區內隸屬港沿鎮,建於1994年,是市府菜籃子工程重點基地,2000年之前主要種植茄果類為主...
把北極貝一剖為二,用清水洗淨,瀝乾水分。將鮮蘆筍刨去老皮,切段,入開水鍋焯水,撈出,瀝乾水分。在洗淨的北極貝與鮮蘆筍段中,分別加入味素、精鹽、麻油拌和。...
蘆筍蝦仁是一道菜品,主料是蝦仁、綠蘆筍,配料是肉糜、蔥末、薑末等,調料是食用鹽、醬油、芝麻油等,通過烹煮的做法而成。...
株高1.5~2.0米,分櫱力強。嫩莖圓柱形。採收白蘆筍的嫩莖長15~17厘米,粗1.0~1.5厘米,皮、肉均為白色,重15~19克;採收綠蘆筍的嫩莖長15~22厘米,單株可...
蘆筍與百合在鍋中融匯,清新的氣息便瀰漫在廚房——簡簡單單的做法,清清淡淡的滋味。...
《蘆筍一年生快速高產M-n-W栽培法》介紹了蘆筍的營養成分及保健作用、蘆筍的生物學性狀及生育規律、蘆筍優良品種等眾多內容。我國蘆筍生產發展十分迅速,已成為世界...
《蘆筍高產栽培》是2008年金盾出版社出版的圖書。本書主要介紹了蘆筍的基礎知識、栽培技術以及病蟲防害。...
蘆筍茶全部以新鮮綠蘆筍為原料,不添加任何物質,經現代科學技術精製而成,本品成功的保留了蘆筍的原有功效,屬無糖食品,常年飲用無任何副作用,蘆筍茶分為蘆筍紅茶和...
紫色激情是由美國加里福尼亞蘆筍種子公司育成的第一個多倍體紫蘆筍品種。...... 每100g綠蘆筍所含營養素如下:蛋白質4.10g、脂肪0.10g、碳水化合物6.50g、膳食纖維...
蘆筍學名石刁柏,屬百合科天門冬屬,為多年草本植物。稱其蘆筍,是因為主要供食用的嫩莖,形似蘆葦的嫩莖和竹筍,故我國現在已經有很多人習慣將石刁柏稱為蘆筍。蘆筍...