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牙商與經紀
中國舊時城鄉市場中為買賣雙方說合交易並抽收佣金的
居間商人。源於漢,到明清時又有官牙、私牙之別。官牙由政府指定,私牙也需政府批准並取得印信文薄後始得營業。牙商須領牙帖,按期交納
牙稅,並負有代官徵稅的責任。清佚名《燕台口號一百首》中有一詩云:“騾馬牽連入市沽,倩他經紀較錙銖。可憐
長尾刀刀剪,指鹿論錢得價無。”詩中有一小注云:“買賣作中者曰‘經紀’。”
“牙商”,即“牙行”的商人。它是撮合貨物銷售的中間人。那為什麼會稱“牙”?原來古代時“牙”是“互”字的俗字。“牙市”亦即“互市”,“
牙人”即“互人”,意思是互通有無貨物的人。它最早出現在一千多年前的唐代。據《
舊唐書》載:“祿山為互市
牙郎”,意思是
安祿山這個人曾經當過商品買賣的中間介紹人。
福州解放前有兩處最大的牙行集中地,一在今
五一廣場東邊水部的“羊牙”。它是一個販賣活羊的大市場,凡
福清、
長樂、
羅源等地的養羊戶,把羊運到福州水部“羊牙”,交給牙行老闆代為出售。另一處是“水果牙”,位於今
台江區達道路,那裡集中從長樂以及福州郊區農民運來的荔枝、
龍眼、柚子、香蕉等四季水果,寄在牙行代賣。而小商小販則從牙行批發零售。牙行老闆向寄售者收取佣金,等貨物全部批售後,才向寄售者發給錢款。
凡從事牙行業者叫“牙郎”,必須向政府有關部門領取“牙貼”,等於今天的營業執照,每年繳納牙貼銀稅,稱為“牙稅”。
此外,“牙”又是“衙”的正名。明清時代的官署稱“衙門”,其實它是“牙門”的訛稱。因為漢代時候,官府所在地的大門上,都繪刻有一隻獸頭,開口露出巨牙,以示威嚴。尤其是軍隊營帳前豎的大旗上,都繪繡有虎頭虎牙。那些當官的人往往受人錢財賄賂,所以對於貪贓的官吏,便稱為“牙門千匹”,正如民謠所說:“牙(衙)門八字開,有理無錢莫進來。”(
劉湘如)
經紀是經濟活動中的一種中介服務活動,具體是指
自然人、法人和其他經濟組織以收取佣金為目的,通過居間、代理、行紀等服務方式,促成他人交易的經濟活動。