《經典家常素小炒》是北京出版社出版的圖書,作者是張奔騰、趙艷麗、小白。
基本介紹
- 中文名:經典家常素小炒
- 作者:張奔騰、趙艷麗 、小白
- 出版社:北京出版社
- 出版時間:2007年2月
- 頁數:160 頁
- 定價:19.90 元
- ISBN:9787200067194
《經典家常素小炒》是北京出版社出版的圖書,作者是張奔騰、趙艷麗、小白。
《經典家常素小炒》是北京出版社出版的圖書,作者是張奔騰、趙艷麗、小白。...
經典家常素小炒 《經典家常素小炒》是北京出版社出版的圖書,作者是張奔騰,趙艷麗
家常素小炒 家常素小炒是一道菜品。用料 做法
而麻辣鮮香的家常小炒肉、味道清新的江南木須肉、肉嫩味香的小炒牛肉、椒香濃郁的黑椒炒牛柳粒、鮮香適口的腰果雞丁等,更是無聲地表達出肉小炒越嚼越香的特點;當然炒水產也是不能少,韌中有酥的湘味火焙魚、香濃滑口的咖喱炒蟹、姜蔥蒜蓉的避風塘辣椒炒蟹、香脆可口的油爆蝦、極致經典的京式爆海參、香辣...
巧燒魚蝦》、《巧做肉小炒》、《巧做素小炒》、《巧做涼拌菜》、《百變蓋飯》等多達500餘萬字。編輯推薦 熱愛廚房的人,一定也非常熱愛生活。現在越來越多的人喜歡親自下廚烹製菜餚,為愛人、為兒女、為父母、為好友,但對於新手來說這可能不是一件容易的事。《經典家常小炒分步圖解》精選200道家常小炒,配上...
家常鱔片 麻辣鱔絲 雙椒煸炒鱔魚絲 糖醋魚片 松仁魚丁 糖醋脆皮魚 番茄炒蝦仁 宮保蝦仁 胡椒蝦 魚香大蝦 小炒蟹 香辣肉蟹 魚香鮮貝 香辣文蛤 風味炒蛤蜊 宮保兔肉 02 美味素小炒 美味素小炒 糖醋熗圓白菜 爆炒圓白菜 泡椒大白菜 麻辣白菜 芝麻小白菜 熗炒西藍花 清炒豆苗 糖醋豆苗 熗炒通菜 通菜熗玉米 魚香...
《巧做家常素小炒》是2011年9月1日化學工業出版社出版的圖書,作者是董國成。內容簡介 《巧做家常素小炒》是“百姓廚房”六系列之一,突出一個“巧”字,從食材巧選購、營養巧搭配、巧學廚藝三大方面入手,詳細介紹了如何在家巧做家常素小炒,豐富了大家對於蔬菜的選擇以及相互搭配的內容,貼心贈送安全飲食400招。《...
01 家常炒芸豆絲 02 過油芸豆 03 腐乳,燒芸豆 土豆 01 美味土豆絲 02 芹菜土豆炒肉絲 03 炸炒土豆條 蓮藕 01 清炒藕片 02 魚香蓮藕條 03 乾煸蓮藕 胡蘿蔔 01 油燜胡蘿蔔 02 雪花胡蘿蔔 03 蛋鋪胡蘿蔔餅 青蘿蔔 01 八角炒青蘿蔔絲 02 海米酸辣青蘿蔔 03 辣椒炒青蘿蔔 蕨菜 01 蒜香蕨菜 02 蕨菜炒...
PART3經典畜肉類 香酥肉片58 杭椒小炒肉58 農家小炒58 魚香肉絲59 乾煸肉絲59 香辣肉絲59 水煮肉片60 麻辣肉片60 家常炒肉片60 熘肉段61 乾炸裡脊61 糖醋裡脊61 鍋包肉62 紅燒肉62 熘肝尖62 香辣豬肝63 乾煸豬肝63 回鍋豬肝63 炸炒肝條64 阿香婆爆豬肝64 爆炒腰花64 麻辣腰片65 乾煸豬腰65 魚香腰絲65 香辣...
《家常小炒6000例》是2011年由湖南美術出版社出版的圖書。《家常小炒6000例》精選了1500道家常小炒,教你怎樣炒菜更營養美味,省時省錢快小炒,清爽素小炒,下飯肉小炒,鮮美炒水產,輕鬆炒飯、炒麵、炒粉。該書從製作方便入手,突出家常小炒的快捷、經濟、營養和美味,以滿足全國各地美食愛好者的日常飲食需求。內容簡介...
《極簡小炒》是2018年江蘇鳳凰科學技術出版社出版的圖書,作者是甘智榮。內容簡介 《極簡小炒》一書共分為營養美味小炒、素菜類、畜肉類、禽蛋類、水產海鮮類5 個部分,精選了78道經典又美味、好吃又易做的家常小炒所選菜例皆為家常菜式,材料、調料、做法介紹詳細,烹飪步驟清晰,書中每道菜餚不僅配有精美的成品...
《超詳盡·分步詳解·中華美食寶典:家常小炒》是2013年7月金盾出版社出版的圖書,作者是劉曉菲。內容簡介 《超詳盡·分步詳解·中華美食寶典:家常小炒》共分為五部分,第一部分首先介紹了家常美味小炒菜的常用健康食材、調料、烹調特色、經典口味等烹飪知識,第二部分至第五部分共推薦了47種素菜類、49種畜肉類、25...
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第一章 家常百變小炒 百變畜禽肉 蒜香排骨 酸辣裡脊 麻辣豬肝 文山肉丁 醪糟排骨 豆豉拌豬肝 拌豆芽肉絲 竹筍雪菜肉絲 魚香牛肉絲 蒜蓉羊肝片 珠峰聖火 香辣兔片 孜然牛肉絲 蚝油牛肉片 泡椒鴨片 口蘑炒雞心 乾辣椒炒臘牛肉 油爆菊花胗 子姜爆鴨 乾煸鶉脯絲 煳辣鴨腸 百變蔬菜 榛蘑炒西芹 桃仁扒白菜 翠玉...
家常土豆片 山藥炒木耳 養顏百合蒸山藥 剁椒蒸芋頭 芋頭南瓜煲 彩椒玉米 醋熘藕片 剁椒蒸茄子 燈籠茄子 泥蒿炒乾絲 蒜蓉泥蒿 油燜春筍 冬筍燴豌豆 清炒萵筍絲 豆豉蒜末萵筍片 黃瓜素小炒 口味黃瓜缽 紅燒冬瓜 酸辣炒冬瓜 酸辣南瓜絲 清炒小南瓜絲 南瓜炒百合 紅棗蒸南瓜 鳳梨百合炒苦瓜 客家釀苦瓜 蒜薹炒山藥 ...
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此我們精心編寫了經典家常菜全圖解系列叢書,共分為四冊:《經典家常菜分步圖解》、《經典家常小炒分步圖解》、《經典川菜分步圖解》、《精選家常主食分步圖解》,總計800道日常 餐桌上較為常見的菜例,配以詳細的分步圖解,以便於讀者朋友 較快掌握,烹飪出美味菜餚。參照本系列叢書,即使您是第一次 下廚,也能輕...
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本叢書突出“巧”字.從食材巧選購、營養巧搭配、巧學廚藝三大方面入手,由專業廚師及營養師為中國普通家庭量身打造,根據實際需要不同,分為《巧做家常菜》、《巧做家常肉小炒》、《巧做家常素小炒》、《巧做家常魚蝦》、《巧做家常湯煲》、《巧做家常涼拌菜》六種,每本書貼心贈送安全飲食400招。全書精美彩圖...
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《怎樣炒菜更營養》是2009年重慶出版社出版的圖書,作者是《健康餐桌》編委會。內容簡介 《健康餐桌15:怎樣炒菜更營養》中精挑鈿選數百例家常菜餚,且特色鮮明。老菜新做,新菜巧做,南北皆宜,圖文並茂,簡單易學,經典實用。如果您經常為每天做什麼菜而煩惱,為不知如何搭配營養而困惑,不妨看看這套由美食營養...