紫薯小餅

紫薯小餅是一道秋季零食，主要食材有紫薯、油、白砂糖、小麥麵粉、雞蛋等做成。

基本介紹

• 中文名：紫薯小餅
• 主要食材：紫薯，小麥麵粉
• 分類：下午茶，零食
• 口味：甜

做法

食材

主料

紫薯2個

輔料

油適量，白砂糖適量，小麥麵粉適量，雞蛋1個

步驟

1.準備好已經蒸好的紫薯2個。
2.把蒸好的紫薯去皮搗碎。
3.加入麵粉和白糖。
4.打入雞蛋。
5.拿出提前搓好的麵團。
6.把麵團搓小塊用小模具定型。
7.把定型後的小麵團放入烤盤。
8.放進烤箱170度大概烤15分鐘盛出即可享用了。

小貼士

1.這種小吃最好在一天之內吃完它，放的時間長口感就不好了。