紅豆餡南瓜餅

用料

1. 南瓜切薄片，用容器裝好，放入鍋里蒸20分鐘，南瓜熟透後用勺子將南瓜壓成糊。
2. 倒入糯米粉、玉米澱粉、糖、雞蛋攪拌均勻。
3. 將它們攪拌均勻到比較硬不沾手的程度。注意：如果沾手要適量添加粉。軟硬程度決定後面造型的成功，稍微硬一些白嚷嚷比較舉蜜射狼好造型！巴妹凳
4. 揉好後將它們分成20個，揉成圓形。
6. 牙籤對角壓出形狀，包入餡柔圓，然後拿一根牙籤壓出南瓜的驗殼享造型，這個需要一點耐心，壓一個就熟練了。每個小南瓜上面插一顆枸杞。
7. 蒸鍋前刷上一層植物油，防止他們粘鍋，這個很重要喔！冷水上蒸鍋開槳肯始計時10分鐘就可以出鍋了！出鍋最好開蓋等它們涼一下，以防燙手。
8. 顏色變店檔匪喇的滑滑亮亮的，很Q很彈，不捨得吃，給朋友打包分享！