南瓜餅包紅豆餡

南瓜餅包紅豆餡，以玉米澱粉、南瓜為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：南瓜餅包紅豆餡
• 分類：餅，餡
• 主要食材：南瓜餅500g，玉米澱粉30g

用料

材料	用量
南瓜餅500g	糯米粉200g
玉米澱粉30g	白糖適量

做法

1. 南瓜去皮切片包保鮮膜進微波爐高火3分鐘.加白糖壓成泥.
2. 冷卻後加玉米澱粉.糯米粉.攪拌均勻後 揉搓成團，
3. 手粘油後直接拿起南瓜團，揉圓.稍微壓扁，也可以包點紅豆餡，味道更好，包好後可以直接放進不粘鍋，不過鍋要加油加熱.火候要小不容易燒焦