紅豆蜜棗湯

基本介紹

• 中文名：紅豆蜜棗湯
• 主要食材：紅豆，花生
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
紅豆	一小把
花生	半把
元肉	五顆
蜜棗	兩粒

做法

1. 所有材料洗淨，紅豆放入小鍋，加五碗水，大火燒開；

2. 轉小火繼續沸騰兩三分鐘，關火燜半小時，再開大火燒開；

3. 重複步驟2三遍，如不喜歡太過軟爛的紅豆，也可重複兩遍；

4. 最後一次開大火時加入蜜棗、花生、元肉，沸騰後轉小火，繼續煲半小時即可。