紅豆薏仁飲

基本介紹

• 中文名：紅豆薏仁飲
• 主要食材：紅豆，薏仁
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
紅豆	一杯
薏仁	一杯
冰糖	適量
水	適量

做法

1. 將豆子洗乾淨。放到鍋里，加適量水，大火煮開後小火燜煮兩個小時。起鍋前幾分鐘加冰糖。
2. 這是煮好的樣子，這樣就可以開吃了，如果不喜歡豆子的口感，可以放進攪拌器攪拌20秒，就成了濃稠的液體，不要過濾，保留顆粒感更好喝而且有營養。