紅糖豆渣餅乾

以豆渣、低筋粉為主料的甜品

基本介紹

• 中文名：紅糖豆渣餅乾
• 分類：餅乾
• 主要食材：豆渣，低筋粉

用料

材料	用量
豆渣	200g
低筋粉	250g
紅糖	90g
黃油	60g
糖粉	適量

做法

1. 把黃油隔水化開

2. 加入紅糖，充分攪拌使它融化並充分與黃油融合

3. 加入豆渣，攪拌均勻

4. 分三次加入低筋粉，每次過篩後充分攪拌和揉捏，直到麵團成型，能達到光面光手光盆的狀態

5. 把麵團擀成0.5厘米的麵皮，喜歡的模具切取，或者切成樸素的方塊，裝入烤盤

6. 烤箱預熱後用170度烘烤15分鐘即可

7. 餅乾晾涼後撒糖粉做裝飾