基本介紹
- 中文學名:紅甜菜
- 別稱:紅菾菜
- 界:植物界
- 科:藜科
- 屬:甜菜屬
- 種:紅甜菜
- 分布區域:原產歐洲,我國長江流域園林中廣泛栽培。
紅甜菜,亦稱“紅菾菜”。甜菜品種名,與葉用甜菜屬同一變種,但又有差別,具有耐寒、耐熱、耐旱、耐肥的特點。原產於歐洲地中海沿岸,從阿拉伯通過絲綢之路傳入我國...
甜菜(學名:Beta vulgaris L.)是藜科,甜菜屬二年生草本植物,根圓錐至紡錘狀,多汁。莖直立,基生葉矩圓形,長葉柄,上面皺縮不平,下面有粗壯凸出的葉脈,全緣或...
甜菜紅(beet root red)亦稱甜菜根紅,甜菜紅色素是以食用紅甜菜為原料,通過浸提、分離、濃縮、乾燥而成的天然色素,主要成分為甜菜花青素和甜菜黃素,甜菜紅為紅紫...
甜菜色素(betalaine)是以天然植物食用紅甜菜(紫菜頭) 為原料,以水為溶劑提取得到的天然色素。甜菜紅素中主要成分為甜菜紅苷,占紅色素的75%~95%,有時也有游離的...
紅梗葉甜菜為藜科甜菜屬的變種,是近年從荷蘭引進並經多年篩選出的紅梗綠葉觀賞兼食用型新品種。因其外觀艷麗多彩,色澤誘人,具有很好的觀賞性,不少花卉愛好者也...
紅甜菜拌菠菜是一道菜品,主料為菠菜、紅甜菜等。...... 紅甜菜拌菠菜是一道菜品,主料為菠菜、紅甜菜等。中文名 紅甜菜拌菠菜 類別 家常菜 原料 菠菜、紅甜...
根甜菜也叫作根菾菜。學名:Beta vulgaris L. var. rapacea L.別名:紅菜頭,亦有稱“紅甜菜”的,但與紅甜菜實為不同變種。分類:藜科(Chenopiodiaceae),...
葉用甜菜一般俗稱為君達菜,其葉片肥厚,葉柄粗長,抗寒能力強,而且耐酷暑,既可不斷播種採食幼株,也可栽植一次連續採食葉片,供應時間長,為大眾蔬菜。在我國栽培...
紅甜菜番茄濃湯是一道菜品,製作原料主要有紅甜菜頭、番茄等。...... 紅甜菜番茄濃湯是一道菜品,製作原料主要有紅甜菜頭、番茄等。中文名 紅甜菜番茄濃湯 外文名...
蒜蓉甜菜是一道美食,材料主材...... 氽水後的甜菜葉,吃口介於木耳菜與菠菜間,柔軟滑嫩,甜菜莖香脆,甜菜根甜美,三者混搭,是一道爽口的美味營養蔬菜。...
甜菜苷是從甜菜根中提取的,是甜菜中的主要色素,可溶於水,適於作各種食品的著色劑。但是,由於它在水溶液中對溫度的穩定性差,所以在套用上受到了限制。在有氧氣...
用料材料 用量雞腿(或牛腩肉)一個土豆(選適合燉湯的)1-2個(看具體大小)捲心菜(小)1/4個紅甜菜頭1/2個-1個(看具體大小)胡蘿蔔1/2-1根(看具體大小)黃...
甜菜根又稱為根甜菜、紅菜頭、紫菜頭等,原產歐洲地中海沿岸,是一種二年生草本塊根生植物,肉質根呈球形、卵形、扁圓形、紡錘形等。因含甜菜紅素,根皮及根肉...
紫菜頭又稱紅菜頭、紅根甜菜,為藜科甜菜屬甜菜種的一個變種,以肥大的肉質根供作蔬菜食用,可生食、熟食,也可加工成罐頭,肉質脆嫩,略帶甜味,營養價值較高,富含...