紅甜菜番茄濃湯

紅甜菜番茄濃湯

紅甜菜番茄濃湯是一道菜品,製作原料主要有紅甜菜頭、番茄等。

基本介紹

  • 中文名:紅甜菜番茄濃湯
  • 外文名:Red beet Tomato Bisque Soup
  • 主要原料:紅甜菜、番茄、雞蛋
  • 主要調料:香蔥、胡椒粉、鹽
製作原料,製作方法,

製作原料

紅甜菜頭600克、番茄300克、雞清湯800克、香蔥末1勺、車打芝士30克、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙。

製作方法

1、紅甜菜頭去皮,切塊備用,番茄切塊備用。
2、加熱雞清湯,加入全部的番茄、一半的甜菜頭,大火煮開。
3、放入料理機,打成均勻的茸狀。
4、再放入鍋中,加入車打芝士、另一半的甜菜頭塊,大火煮開。
5、轉文火煮15分鐘。
6、最後加鹽、胡椒粉調味即可。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們