糯米黑豆粥

糯米黑豆粥是以黑豆、糯米等食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：糯米黑豆粥
• 主要食材：黑豆，糯米
• 分類：粥
• 口味：鮮香

所需食材

黑豆30克、糯米60克

製作方法

將黑豆、糯米洗乾淨，放在鍋內，加水適量，用溫火煮成粥，每日服用。

食用須知

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品;具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，具有消腫下氣，潤肺燥熱，活血利水，祛風解毒，補血安神，明目健脾，益肝腎之陰的作用;用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產後風疼、可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能。