糯米豆沙卷，以糯米、豆沙為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：糯米豆沙卷
- 分類：點心，中式，平底鍋，香煎
- 主要食材：糯米，豆沙
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
糯米 | 250克（用水浸泡一晚上） |
豆沙 | 100克 |
豆腐皮 | 2張 |
砂糖 | 50克 |
做法
1. 浸泡過的糯米，隔水蒸15分鐘，如果嫌硬的話，可以再澆點水多蒸5分鐘 |  |
2. 乘熱和50克糖攪拌均勻 |  |
3. 豆沙搓成長條，糯米飯鋪在豆腐皮上，捲起來 |  |
4. 用鋸齒刀切塊，放平底鍋煎制 |  |
糯米豆沙卷
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