《糧油檢驗—糧食、油料的雜質、不完善粒檢驗》是2019年12月1日實施的一項中國國家標準。
基本介紹
- 中文名:糧油檢驗—糧食、油料的雜質、不完善粒檢驗
- 外文名:Inspection of grain and oils—Determination of foreign matter and unsound kernels of grain and oilseeds
- 標準號:GB/T 5494-2019
- 中國標準分類號:X04
《糧油檢驗—糧食、油料的雜質、不完善粒檢驗》是2019年12月1日實施的一項中國國家標準。
《糧油檢驗—糧食、油料的雜質、不完善粒檢驗》是2019年12月1日實施的一項中國國家標準。編制進程2019年5月10日,《糧油檢驗—糧食、油料的雜質、不完善粒檢驗》發布。2019年12月1日,《糧油檢驗—糧食、油料的雜質...
《糧油檢驗—糧食、油料純糧(質)率檢驗》(GB/T 22725-2008)是2009年1月20日實施的一項中華人民共和國國家標準,歸口於全國糧油標準化技術委員會。《糧油檢驗—糧食、油料純糧(質)率檢驗》(GB/T 22725-2008)規定了糧食、油料中純糧率、純質率檢驗的術語和定義、儀器和用具、燈光和環境要求、樣品製備、...
各種不完善粒定義 1.未熟粒 發育不飽滿、尚未成熟的糧食、油料籽粒。不同糧油品種的未熟粒,其具體定義由各自的標準作出不同的規定。2.蟲蝕粒 被蟲蛀蝕,傷及胚及胚乳(子葉)的顆粒。3.霉變粒 稻穀生霉,剝殼後糙米也有霉點,胚乳變色變質的顆粒。小麥、大豆、玉米等粒面生霉或胚乳、子葉變色變質的顆粒。4.病...
第二節糧食、油料扦樣用具及扦樣方法66 第三節油脂扦樣用具及扦樣方法71 第四節油料、餅粕扦樣方法73 第五節飼料抽樣方法77 第六節樣品的分樣與保管78 第七節糧油感官鑑定80 第五章原糧、油料物理檢驗84 第一節色澤、氣味、口味的鑑定84 第二節類型及互混檢驗85 第三節糧油雜質、不完善粒檢驗87 第四節容重...
5.2 省間調運的糧油,實行半等級半增減價制。其中以含油率定等的油料,含油率超過最高等級或低於最低等級時,根據實際含油率,按等級幅度作價。5.3 GB5490-5539《糧食、油料及植物油脂檢驗》有關的檢驗項目規定的雙試驗結果允許誤差,也適用於收發雙方的檢驗誤差。收發雙方檢驗誤差不超過規定時,按發方檢驗結果...
第一章 糧油主要化學成分的測定 11 第一節 蛋白質的測定 11 第二節 油脂的測定 27 第三節 澱粉的測定 32 第四節 纖維素的測定 51 第五節 灰分的測定 59 思考題 65 參考文獻 66 第二章 糧食、油料物理檢驗 67 第一節 糧食、油料感官鑑定 67 第二節 類型及互混檢驗 71 第三節 純糧(質)率和雜質...
三、糧油感官鑑定 (一)感官鑑定的分類 (二)感官鑑定的要求 (三)色澤、氣味、滋味的鑑定 (四)水分鑑定 (五)純度和雜質的鑑定 四、糧食、油料物理指標檢驗 (一)色澤檢驗 (二)類型和互混的檢驗 (三)雜質、不完善粒和純糧率的檢驗 (四)容重的測定 (五)糧食、油料相對密度的測定(GB5518—...
2.糧油出口 出口的糧食、油料和油脂,應執行我國的糧油質量標準,但對標準中某些不能適應國際市場需要的指標或規定,可由糧食部門根據需要與可能,同經貿部門另行協商,作出臨時規定,共同執行。3.糧油收購 糧油收購中,經檢驗,實際質量高於或低於標準規定的質量指標,其增扣量或增扣價辦法由各省、自治區、直轄市...
三、破損澱粉含量的檢測 四、抗消化澱粉含量的檢測 第四節 糧食中纖維素含量的檢測方法 一、纖維素檢測方法概述 二、糧食粗纖維素含量的檢測 三、糧食膳食纖維含量的檢測 參考文獻 第二章 糧油物理品質檢測 節 糧油純糧率的檢測 一、與純糧率相關的概念 二、雜質的檢測 三、不完善粒的檢測 四、純糧率的計算...
2.B類項目:整精米率,不完善粒,雜質總量(雜質),互混,水分及揮發物,加熱試驗,含皂量。3.判定規則:A類項目中有一項指標不合格(超過標準中規定的數值)即判定為不合格;B類項目中有二項指標不合格即判定為不合格。(二)儲存品質控制指標 儲存品質控制指標按《糧油儲存品質判定規則》判定。(三)儲藏...
GB/T 5490-2010糧油檢驗一般規則 GB 5491-1985糧食、油料檢驗扦樣、分樣法 GB/T 5492-2008糧油檢驗糧食、油料的色澤、氣味、口味鑑定 GB/T 5493-2008糧油檢驗類型及互混檢驗 GB/T 5494-2008糧油檢驗糧食、油料的雜質、不完善粒檢驗 GB 5497-1985糧食、油料檢驗水分測定法 GB/T 5498-2013糧油檢驗容重測定 ...
第二節 糧食油脂感官檢驗15 一、糧食、油料感官檢驗指標15 二、植物油感官檢驗指標21 第三節 糧油食品感官鑑定方法24 一、感官鑑定基本方法24 二、糧油食品感官鑑定注意事項27 第三章 糧食、油料物理檢驗29 第一節 糧食、油料主要物理指標檢驗29 一、色澤29 二、類型及互混檢驗29 三、雜質、不完善粒和純糧率31...
第二十二條 稻穀、小麥、玉米和大豆、食用植物油儲存品質分別按《穀物儲存品質判定規則》、《糧油儲存品質判定規則》國家標準及有關檔案規定的項目進行檢驗和判定。判定結果為宜存、輕度不宜存或重度不宜存。第二十三條 衛生檢驗項目按照國家糧食、油料、食用植物油衛生標準(安全標準)進行檢驗和判定,有一項超過衛生標準...
第一章 概述 第二章 糧食的加工及檢驗實驗 實驗一 糧食的色澤、氣味、滋味的鑑定 實驗二 還原糖和非還原糖的測定 實驗三 水分含量的測定 實驗四 粗纖維素的測定 實驗五 糧食、油料灰分含量的測定 實驗六 無機成分測定 實驗七 容重測定 實驗八 千粒重測定 實驗九 不完善粒的測定 實驗十 純糧率和雜質含量測定 ...
GB/T 5490 糧食、油料及植物油脂檢驗 一般規則 GB/T 5491 糧食、油料檢驗 扦樣、分樣法 GB/T 5492 糧油檢驗 糧食、油料的色澤、氣味、口味鑑定 GB/T 5494 糧油檢驗 糧食、油料的雜質、不完善粒檢驗 GB/T 5498 糧油檢驗 容重測定 GB/T 8231 高粱 GB/T 15686 高粱單寧含量的測定 GB/T 17109 糧食銷售包裝...
第二篇 食品檢驗工理論知識 第一章 糧油及其製品的檢驗 第一節 糧油及其製品物理特性的檢驗 一、米類雜質、不完善粒的檢驗 二、糧食加工精度的測定 三、粉類粗細度的測定 四、粉類糧食含砂量的測定 五、粉類磁性金屬物的測定 六、小麥麵筋的測定 七、植物油脂色澤的測定 第二節 糧食、油料中水分的測定 一、...
GB/T 5490 糧食、油料及植物油脂檢驗 一般規則 GB 5491 糧食、油料檢驗 扦樣、分樣法 GB/T 5492 糧食、油料檢驗 色澤、氣味、口味鑑定法 GB/T 5494 糧食、油料檢驗 糧食、油料的雜質、不完善粒檢驗 GB/T 5503 糧油檢驗 碎米檢驗法 GB 5749 生活飲用水衛生標準 GB 7718 食品安全國家標準 ...
增加了異種糧粒互混檢驗方法;增加了檢驗操作過程中照明要求;修改了秈稻、粳稻、糯稻互混檢驗方法和小麥粒色鑑別檢驗方法;修改了剖粒檢驗的內容。本標準由國家糧食局提出。本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口。內容簡介 《糧油檢驗 類型及互混檢驗(GB/T 5493-2008)》由中國標準出版社出版。
《糧油檢驗—糧食中還原糖和非還原糖測定》是2019年12月1日實施的一項中國國家標準。編制進程 2019年5月10日,《糧油檢驗—糧食中還原糖和非還原糖測定》發布。2019年12月1日,《糧油檢驗—糧食中還原糖和非還原糖測定》實施。起草工作 主要起草單位:中儲糧成都儲藏研究院有限公司。主要起草人:姜濤、楊超、馮永建...
《糧油檢驗—稻穀整精米率測定—圖像分析法》(GB/T 35865-2018)規定了圖像分析法測定稻穀整精米率的術語和定義、原理、儀器、扦樣、測定方法、結果表示等要求。該標準適用於稻穀整精米率測定。制定過程 制定背景 稻穀是中國主要的糧食品種,在糧食生產中占有極其重要的地位。整精米率更是評價大米品質,稻穀定級的重要...
GB/T 5494糧食、油料檢驗 雜質、不完善粒檢驗法 GB/T 5497糧食、油料檢驗 水分測定法 GB/T5498糧食、油料檢驗 容重測定法 GB13078 飼料衛生標準 GB/T 21304小麥硬度測定 硬度指數法 定義 本標準採用下列定義。容重 小麥籽粒在單位容積內的質量,以克/升(g/L)表示。不完善粒 受到損傷但尚有使用價值的顆粒。
GB 5491 糧食、油料檢驗 扦樣、分樣法 GB 5492 糧食、油料檢驗 色澤、氣味、口味鑑定法 GB 5493 糧食、油料檢驗 及互混檢驗法 GB 5494 糧食、油料檢驗 雜質、不完善粒檢驗法 GB 5497 糧食、油料檢驗 水分測定法 GB 5512 糧食、油料檢驗 粗脂肪測定法 GB 8115 糧食包裝 麻袋 術語 3.1 純質率:淨試樣重量...
電腦篩選器是根據2009年1月1日開始實施的最新國標GB5494-2008《糧食檢驗 糧食、油料檢驗雜質、不完善粒檢驗法》研製生產的一種專業設備。該設備與穀物選篩配套後,廣泛適用於糧食、油料的篩選測定,是農業育種所必需的篩理分級設備。DSX型電腦篩選器採用單片機控制儀器的正轉與反轉,所控制的正反轉時間精度高,程式...
電動篩選器DSX是大吉光電根據2009年1月1日開始實施的最新國標GB/T5494-2008《糧食檢驗 糧食、油料檢驗雜質、不完善粒檢驗法》研製生產的一種專業設備。該設備與穀物選篩配套後,廣泛適用於糧食、油料的篩選測定,是農業育種所必需的篩理分級設備。電腦篩選器採用單片機控制儀器的正轉與反轉,所控制的正反轉時間精度高...