《糧油副產品綜合利用》是科學出版社2012年出版的圖書,作者是李新華,張秀玲。
基本介紹
- 中文名:糧油副產品綜合利用
- 作者:李新華,張秀玲
- 出版時間:2012年03月
- 出版社:科學出版社
- ISBN:9787030335128
《糧油副產品綜合利用》是科學出版社2012年出版的圖書,作者是李新華,張秀玲。
《糧油副產品綜合利用》是科學出版社2012年出版的圖書,作者是李新華,張秀玲。內容簡介 本書闡述了糧油加工副產品的來源、種類、基本性質和套用價值,介紹了糧油加工副產品的綜合利用途徑和主要工藝技術。全書共9章,包括糧油副產物的利用價值;小麥、稻米、玉米、大豆、花生、油菜籽和油茶籽等加工副產物的綜合利用以及...
《農副產品綜合利用》是2009年9月中國農業大學出版社出版的圖書,作者是李全宏。本書著重從食品科學的角度闡述農副產品綜合利用的相關內容,可作為高等院校食品科學與工程類專業的教學用書,也可供從事與食品、農產品生產加工相關工作的科技人員、管理人員參考。內容簡介 《農副產品綜合利用》著重介紹農副產品資源綜合利用...
第九章 糧油加工副產品綜合利用 第一節 稻穀加工副產品綜合利用 第二節 小麥加工副產品綜合利用 第三節 玉米加工副產品綜合利用 第四節 大豆及植物油脂副產品綜合利用 思考題 參考文獻 作者簡介 張雪,副教授,獲中國農業大學碩士學位,1996年至今在河南牧業經濟學院食品工程學院從事教學工作,曾經擔任副主編和參編多...
《農產品加工副產物綜合利用技術》以大宗農產品加工副產物的綜合利用技術為核心,著重闡述以下幾方面的內容:我國農產品加工副產物綜合利用概述、農產品加工副產物營養價值及綜合利用技術、蔬菜加工副產物綜合利用技術、水果加工副產物綜合利用技術、糧油加工副產物綜合利用技術、畜禽加工副產物綜合利用技術、水產加工副產物...
《糧油副產品開發技術》主要內容包括:稻穀加工副產品開發技術、稻殼資源的開發、米糠資源的開發、小麥加工副產物的開發、小麥胚資源的開發、玉米澱粉加工中副產物的開發、玉米皮資源的開發、大豆制油副產物的開發、馬鈴薯澱粉生產中副產物的綜合利用等。目錄 一、稻穀加工副產品開發技術 (一)稻殼資源的開發 (二)米糠...
《糧油加工工藝學》是2011年鄭州大學出版社出版的圖書,作者是李新華。內容簡介 《糧油加工工藝學》共分11章,主要內容包括糧油原料的結構特徵和物質基礎及加工主要工藝技術、稻穀制米、小麥制粉、澱粉生產、植物油脂製取、植物蛋白質的提取和加工、糧油加工副產品綜合利用等。在章次內容的編寫中,採用從糧油原料結構、...
《糧油加工技術》是2006年8月化學工業出版社出版的圖書,作者是胡永源。內容簡介 本書是按照高等職業教育食品類專業規定的職業培養目標編寫的。全書共分七章,在介紹糧油品質及其理化性質、糧油原料的前處理的基礎上,主要介紹了稻穀加工、小麥加工、植物油脂加工的工藝、操作和設備等,糧油加工副產品綜合利用,HACCP在...
從事玉米加工質量安全與品質評價及資源梯次化高值化利用研究,主要研究方向:1、糧油生物活性成分提取製備工藝研究和發酵創製新產品的研究;2、糧油中活性物質功能評價與功效機制研究;3、糧油加工副產物綜合利用關鍵技術研究;4、糧油加工有害物安全控制研究;5、糧油產品標準體系研究。主持課題 先後承擔國家重點研發專項、...
第七章 糧油倉檢 第一節 糧(油)庫建設 第二節 保管防治 第三節 糧油質量檢驗 第四節 “甲”字糧管理 第八章 糧油加工 第一節 大米加工 第二節 麵粉加工 第三節 麵條加工 第四節 飼料加工 第五節 糧油副產品綜合利用 第六節 糧食工業企業管理 第九章 糧食企業財務管理 第一節 核算體制 第二節 經營...
廣西糧油食品加工產業技術創新戰略聯盟將力爭在糧油食品精深加工技術、糧油副產品資源綜合利用、糧油食品加工行業節能降耗等共性關鍵技術方面取得重大突破,並逐步建立以企業發展需求和各方共同利益為基礎,以提升產業技術創新能力為目標,以具有法律約束力的契約為保障,進行優勢互補、利益共享、風險共擔的新型技術創新組織。
第三節蕎麥、燕麥、黍稷及其食品加工 第四節大麥及其食品的加工 第五節黑米及其食品的加工 第六節薏米及其食品的加工 第十章功能性糧油食品加工 第一節功能性糧油食品概述 第二節功能性糧油食品加工 第十一章糧油加工副產品的綜合利用 第一節糧食副產品的綜合利用 第二節油脂副產品的綜合利用 參考文獻 ...
國糧武漢科學研究設計院有限公司 國糧武漢科學研究設計院有限公司於1989年08月03日在武漢東湖新技術開發區登記成立。法定代表人陳德炳,公司經營範圍包括承擔糧食加工;油料加工及精煉、糧油深加工及副產品綜合利用等。企業信息
第二節 果蔬副產品的種類、特性及綜合利用 [1] 詞條圖冊 更多圖冊 分享你的世界 查看更多 農產品貯藏與加工 圖書風格:工具書😄😅😆😗🥰 是否推薦閱讀:是 圖書核心觀點:全國高等農業院校已陸續開設農產品貯藏與加工或農產品加工學課程。雖然有關糧油、果蔬貯藏加工的書籍很多,但有關農產品貯藏與加工的...
《農副產品綜合利用與開發》是2002年廣東科技出版社出版的圖書,作者是曾憲科。《農副產品綜合利用和深加工技術蔬菜類》:新農村書系,勞動力轉移系列。《新農村書系》是一套全面關注農業生產、關心農民生活、提高農民科學 文化素養、促進農村發展的“三農”圖書。它絕非應景之作,而是出版社經過縝密思考、精心策劃的精品...
瀋陽市糧油食品科學研究所 瀋陽市糧油食品科學研究所是瀋陽市農業經濟委員會直屬單位。承擔安全儲糧技術、糧油食品精深加工技術、糧食副產品綜合利用技術、糧食業務計算機網路化管理系統的研發和普及套用等工作。
第一節我國農產品加工業發展現狀 第二節我國農產品加工副產物綜合利用概述 第三節我國農產品加工副產物飼料化利用現狀與分析 第二章飼料化利用技術類型 節乾燥技術 第二節粉碎技術 第三節擠壓膨化技術 第四節發酵及其他技術 第三章糧油加工副產物飼料化利用 節稻穀加工副產物飼料化利用 第二節小麥加工副產物飼料化...
8糧油精深加工科技及倉儲物流類:小麥、玉米、大豆、雜糧深加工技術及資源轉化綜合利用技術;糧油加工副產品綜合利用技術;糧食飼料資源高效利用及綠色飼料加工技術;糧食的倉儲、運輸、裝卸裝備;現代糧食物流規劃;糧庫管理信息系統;安全儲糧技術與設備;農用機械設備等 9.各種糧食類食品生產加工技術及檢測技術。第五屆...
第四節 油脂產品簡介 第五節 油脂的保存 思考題 第九章 米麵食品 第一節 米麵食品的分類及發展概述 第二節 米麵食品的主要原料 第三節 米麵食品的生產工藝 思考題 第十章 糧油加工副產物綜合利用及功能因子開發 第一節 稻穀加工副產品綜合利用 第二節 大豆中的功能活性物質 第三節 玉米加工副產物綜合利用 第...
要立足信陽糧油資源優勢,發展以大米、糯米、麵粉為原料的精深加工,開發主食產品、休閒食品、保鮮食品、方便食品等成品及半成品。積極支持和鼓勵糧油加工龍頭企業開展對糧油加工副產品的再加工和綜合利用,探索推動糧油加工業、茶葉和醫藥、環保、飼料等領域合作發展,提高資源利用率和綜合經濟效益。
糧食加工主要包括: ① 稻穀碾米; ② 小麥制粉;③玉米及雜糧的加工;④植物油脂的提取、精煉和加工;⑤植物蛋白質產品的生產和澱粉加工;⑥以米麵為主要原料的糧油食品加工;⑦糧油加工副產品的綜合利用。成品糧如白米、米粉、小麥粉、玉米粉、玉米糝、高粱米、粟和各種澱粉等是穀物的胚乳部分,是製作食品的基礎...
食品工程原理》、《澱粉加工工藝與設備》、《糧食副產物綜合利用》及研究生《食品生物技術》等多門課程;發表專業領域論文40餘篇,其中SCI論文20餘篇;主持國家自然基金項目1項,參與國家十三五重點研發計畫2項;授權發明專利3項;獲得河南省教育廳科技成果獎一等獎1項,糧油學會三等獎3項;主要從事糧食副產品綜合利用...
擁有遼寧省糧油食品科技創新團隊、省級優秀教學團隊,獲評“糧油品質檢驗”國家級精品課等省級以上精品課4門。在課程建設方面,“糧油品質檢驗”課程2005年獲國家級精品課,“糧油副產品綜合利用”、“通風除塵與物料輸送”及“糧油品質檢驗”等課程獲省級精品課,各級重點課程、網路課程建設14門,各級教改項目8項,編寫...
八、擔負著國家、省、市糧食局、市科委下達的科研項目,負責糧食機械工藝設計,糧食精、深加工,糧油副產品綜合利用,糧食儲藏,糧油食品,食品添加劑的研究以及技術服務、諮詢、技術開發、科研成果轉讓等項業務。八、擔負著國家、省、市糧食局、市科委下達的科研項目,負責糧食機械工藝設計,糧食精、深加工,糧油副產品...
引導支持企業適度加工,推廣高效低耗新技術,提高成品糧出品率和原糧利用率,提高糧油加工副產品綜合利用率。十、保障措施 (一)堅持黨的全面領導。堅持黨把方向、謀大局、定政策、促改革的要求,全面貫徹落實習近平新時代中國特色社會主義思想和習近平總書記對江蘇工作的重要指示精神,增強“四個意識”、堅定“四個自信...
第三節產品質量 第二章制 油 第一節 油 廠 第二節 設備工藝 第三節 產品檢驗 第三章制 米 第一節 米 廠 第二節 設備工藝 第三節 產品質量 第四節 糧食油料加工廠 第四章麵食品 第一節 麵包、糕點、油炸食品 第二節 面 條 第三節 糧油食品廠、百齡飲料公司 第五章糧油副產品綜合利用 第一節 ...
5.主管糧油工業生產和企業設備技術管理,統一申請糧食部門的統配物資,組織糧油加工、倉儲、銷售等機械的生產與分配,糧油機械出口,糧油加工副產品綜合利用,幫助農村建立糧油加工,改革加工工具,培訓技術力量等工作。6.主管糧食調撥、運輸和倉庫保管,進口糧接卸和糧油裝具管理,組織合理運輸,軍糧供應,軍隊生產糧收購...
第五篇 糧油加工 第一章 制粉 第一節 粉廠 第二節 設備工藝 第三節 產品質量 第二章 制米 第一節 米廠 第二節 設備工藝 第三節 產品質量 第三章 制油 第一節 油廠 第二節 設備工藝 第三節 產品質量 第四章 麵食品 第一節 生食品 第二節 熟食品 第五章 糧油副產品綜合利用 第一節 米糠榨油 ...
第六篇 糧油加工 第一章私營糧油工業的興起 第二章國營糧油工業的形成與發展 第一節 樺南制油廠 第二節 樺南粉米廠 第三節 土龍山制油廠 第四節 糧庫的油米粉加工車間 第五節 代農加工 第六節 糧油工業公司 第七節 糧油物資公司 第八節 糧食建築工程公司 第三章糧油食品 第四章糧油副產品綜合利用 第一...
在現有實驗室的基礎上,建成糧食功能組分高效分離和質構重組、糧食加工副產物高效利用、高效節糧發酵技術、糧食食品工業化加工4個技術研發平台和相應的驗證平台。 主要針對稻穀等糧食資源加工轉化率低下、損耗嚴重、副產品綜合利用程度不高等突出問題,開展高效節糧發酵工程、生物高效轉化和酶修飾重組等共性技術的研究,...