糧油副產品開發技術

《糧油副產品開發技術》作者丁文平，湖北科學技術出版社出版。

基本介紹

• 中文名：糧油副產品開發技術
• 作　者：丁文平　
• 出版社： 湖北科學技術出版社
• 出版時間： 2010-12-1
• ISBN： 9787535246295
• 開本： 16開
• 定價：6.00 元

內容簡介

一、稻穀加工副產品開發技術

(一)稻殼資源的開發

(二)米糠資源的開發

(三)碎米資源的開發

二、小麥加工副產物的開發

(一)小麥胚資源的開發

(二)小麥麩資源的開發

三、玉米澱粉加工中副產物的開發

(一)玉米皮資源的開發

(二)玉米蛋白質資源的開發

(三)玉米胚資源的開發

四、大豆制油副產物的開發

(一)大豆皮資源的開發

(二)豆粕資源的開發

(三)油腳生產磷脂

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