《精選過癮川菜》是2012年出版的圖書,作者是美食生活工作室。
基本介紹
- 中文名:精選過癮川菜
- 作者:美食生活工作室
- 出版時間:2012年3月
- 出版社:青島出版社
- 頁數:176 頁
- ISBN:9787543681484
- 定價:19.8 元
《精選過癮川菜》是2012年出版的圖書,作者是美食生活工作室。
《精選過癮川菜》是2012年出版的圖書,作者是美食生活工作室。內容簡介為了回饋廣大讀者對青版美食書的厚愛,“精選家常菜”系列在期待中與您見面了,我們按不同主題,精選出深受老百姓喜愛的各式菜品,將家常菜、川菜、小炒、涼拌、...
《過癮川菜精選1588例》是2010年10月1日中國紡織出版社出版的圖書,作者是生活彩書堂編委會。內容簡介 麻辣川味,馳名華夏 川味飄香,亘古流傳 正宗川昧牢牢抓住你的“胃”誘人川菜的三大“伴侶”味覺遙控器一川菜的特色調味品 不可不吃...
《過癮川菜大全》是2015年1月化學工業出版社出版的圖書,作者是雙福、朱太治。內容簡介 川菜是我國八大菜系之一,其取材廣泛,百菜百味,以善用麻辣著稱,是大眾最青睞的美味之一。《過癮川菜大全》精心挑選了260道經典的川菜美食,按豬肉...
《過癮川菜·熱菜》是2009年青島出版社出版的圖書,作者是張恕玉。內容簡介 《過癮川菜·熱菜》主要講述了:川菜是中國八大菜系之一,素來享有“一菜一格,百菜百味”的美譽,其歷史可謂源遠流長。據史書記載,川菜起源於古代的巴國和...
《過癮川菜分步詳解/中華美食寶典》是2013年金盾出版社出版的書籍,作者是于海娣。內容簡介 于海娣主編的這本《過癮川菜分步詳解》分為五部分,第一部分首先介紹了川語川味特色的常用食材、調料、烹調特色、經典口味等烹飪知識,第二部分至...
《過癮川菜》是2012年青島出版社出版的圖書,作者是張恕玉。本書配有圖片詳細介紹了川菜菜系的烹飪配料和烹飪方法。內容簡介 主要介紹各種常見、口碑較好得川菜菜式,以精美的圖片,配上高檔紙張和精美印刷,詳解了川菜系列典故和詳細做法。...
輕鬆學做菜系列叢書在滿足人們日常飲食需要的同時,更注重膳食的平衡和營養搭配,精心為讀者挑選了多款簡單快捷、營養均衡、適宜家庭操作的美味佳肴,分為《家常菜》《家常小炒》《滋補湯煲》《過癮川菜》《簡易拌菜》《家常醬滷菜》《巧手...
《愛心家餚:過癮川菜(最新版)》是2007年4月青島出版社出版的圖書,作者是王作生、張緒華。內容簡介 川菜囊括了成都、重慶、樂山、自貢等地方菜的特色,味型多樣,為中國八大菜之一,素來享有“一菜一格,百菜百味”的美譽。其歷史...
《正宗過癮川菜》收錄菜品數量多,分類明細。355款川味佳肴,幾乎囊括了川菜所有的菜式、味型,按照畜肉類、禽蛋類、水產海鮮類、素菜類分類,方便因“材”製作,更便於您找到自己喜歡的川味菜餚。內容簡介 《正宗過癮川菜》詳解正宗川菜...
《鮮辣過癮吃川菜(第1輯)》特點:黃金食材,配出健康,烹調絕招,貼心提醒,一書在手,笑傲廚房。目錄 Part 1 饞嘴最愛風味川菜大推薦 歌樂山辣子雞 芹菜炒牛肚 豆豉油麥菜 醬汁鵪鶉蛋 軟溜魚片 紅糖豆花 豆腐皮卷腐竹 油燜春筍 豬...
《過癮川菜6000例》不僅收集了12000道過癮好吃川菜,更是將各種家常味、麻辣味、酸辣味等川菜味型全面收錄,保證讓你的味蕾全面綻放。川味冷盤、川味招牌小炒、川味湯煲火鍋乾鍋、川味蒸煮菜、川味名小吃……最想吃、最火辣、最過癮的川味...
《川菜:麻辣香鮮越吃越過癮》主要內容:食在中國,美味在四川,讓人愛不釋手的辣味。逐步實踐就能打造美味,經典川式家常菜一通。內容包括:川菜的基本常識、風味冷盤、百味熱菜、火鍋、小吃涮羊肉火鍋 目錄 Part 1 川菜的基本常識 烹飪...
《新編過癮川菜》是2008年青島出版社出版的圖書,作者是羅永存、董國成。本書用通俗的語言,詳細說明川菜各種菜式的製作程式和方法。圖書簡介 新編過癮川菜本書以精美的圖片,配上高檔紙張和精美印刷,讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時,會...
《香辣過癮吃川菜》是2010年10月1日吉林科學技術出版社出版的圖書,作者是《學做家常菜》編委會。內容簡介 川菜是以成都、重慶兩個地方菜為代表,選料講究,規格劃一,層次分明,鮮明協調。川菜作為我國八大菜系之一,在我國烹飪史上占有...
真過癮川菜 《真過癮川菜》是中國人口出版社出版的圖書,作者是丁通
《好生活百事通:川菜辣過癮2888例》是中國輕工業出版社出版的圖書,ISBN是9787501984572。作者簡介 石玉發,安徽省巢湖市人,高級烹飪師,擅長製作粵菜、魯菜、官府菜等。曾擔任順風餐飲管理有限公司廚師長、俏江南餐飲有限公司廚師長、北京...
正宗過癮川菜 《正宗過癮川菜》是一本玄幻小說,作者是《美食天下》編委會。
《美食大全-川菜大全》是2007年農村讀物出版社出版的圖書,作者是朱太治、雙福。內容提要 本書精選了125種經典川菜,道道美味,口口正宗,為您奉上最為精緻火爆的川菜盛宴。書中從食材上,將菜餚分為4部分:肉菜篇、魚蝦篇、禽蛋篇、...
《美食大全:川菜大全》是2007年8月農村讀物出版社出版的圖書,作者是朱太治。內容簡介 本書精選了125種經典川菜,道道美味,口口正宗,為您奉上最為精緻火爆的川菜盛宴。書中從食材上,將菜餚分為4部分:肉菜篇、魚蝦篇、禽蛋篇、...
《美味天下7:川湘菜》特點:經典,精選最具人氣美味經典川湘菜式;家常,在家也能品嘗到的餐館經典鮮美味;健康,注重做菜各個細節愛美食更愛健康;過癮,川湘經典鮮香麻勁辣越吃越過癮。目錄 Part 1 川湘風,備受寵 怎樣調製川菜的...
套裝全五冊,包含: ■新編家常菜1588例 ■均衡寶寶營養餐1588例 ■一學就會小炒王1588例 ■過癮川菜精選1588例 ■美味湯?滋補湯1588例 超值精品套裝,全彩詳盡圖解!上萬種菜譜步步展示,讓你從廚藝白痴,變身料理達人! 從最大眾的...