簡單蒸帶魚

簡單蒸帶魚是以帶魚為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：簡單蒸帶魚
• 分類：蒸，簡單
• 主要食材：帶魚，姜

用料

材料

帶魚

姜

小蔥

鹽

熱油

蒸鍋

做法

1. 帶魚解凍，開膛整理後，切成一段一段的，抹上細鹽醃幾分鐘放邊上備用。
2. 蔥姜切絲
3. 把切好的蔥薑絲和醃好的帶魚像疊羅漢一樣的擺在瓷盤裡，放入蒸鍋。
4. 蒸鍋定時15分鐘左右即可。
5. 出鍋後，及時淋上熱油即可。