簡單扁麵包

簡單扁麵包

基本介紹

  • 中文名:簡單扁麵包
  • 主要食材:麵粉,乾酵母
  • 分類:簡單,麵包
用料,做法,

用料

材料
用量
麵粉
1 3/4 杯
乾酵母
一小袋 7g
溫水
3/4 杯
橄欖油
1大匙

做法

1. 將準備好的溫水、乾酵母、橄欖油混合在一個大碗裡攪拌均勻。
簡單扁麵包

2. 將麵粉倒入混合好的水中,均勻揉2分鐘。不用柔光滑,麵團會比較粘手。
簡單扁麵包

3. 用保鮮紙把碗封上,發酵30分鐘。發好的麵團應該比原來大兩倍。
簡單扁麵包

7. 將擀好的麵餅放在烤盤紙上,這時,可以按個人喜好在麵餅上添加各種輔料。我塗了一層番茄醬,加了香腸,灑了一層新鮮的Parmesan cheese(乳酪)。放入烤箱後烤8分鐘。
簡單扁麵包

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