基本介紹
- 中文名:簡單扁麵包
- 主要食材:麵粉,乾酵母
- 分類:簡單,麵包
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 1 3/4 杯 |
乾酵母 | 一小袋 7g |
溫水 | 3/4 杯 |
橄欖油 | 1大匙 |
做法
1. 將準備好的溫水、乾酵母、橄欖油混合在一個大碗裡攪拌均勻。 | |
2. 將麵粉倒入混合好的水中,均勻揉2分鐘。不用柔光滑,麵團會比較粘手。 | |
3. 用保鮮紙把碗封上,發酵30分鐘。發好的麵團應該比原來大兩倍。 | |
7. 將擀好的麵餅放在烤盤紙上,這時,可以按個人喜好在麵餅上添加各種輔料。我塗了一層番茄醬,加了香腸,灑了一層新鮮的Parmesan cheese(乳酪)。放入烤箱後烤8分鐘。 |