節瓜湯

節瓜湯是一道菜品，製作原料主要有節瓜、豆腐、姜等。具有預防感冒、清腸胃利小便、補腎、養顏潤膚等功效。

基本介紹

• 中文名：節瓜湯
• 主要原料：節瓜，豆腐
• 主要食用功效：預防感冒, 清腸胃利小便, 補腎, 養顏潤膚
• 輔料：姜, 水

功效：

預防感冒, 清腸胃利小便, 補腎, 養顏潤膚

材料：

節瓜(一斤),豆腐(1塊),姜(2片), 水(13碗)

節瓜湯做法：

1.節瓜刨皮，洗乾淨，用小挖挖成圓球型。

2.豆腐同樣的挖成圓型。

3.鍋里下油燒開水，把節瓜放進去小煮，五分鐘就熟透了。

4.把豆腐丸加進去同煮，兩分鐘就好。

5.加鹽，調味出鍋，同時撒上枸杞子即可開吃。

溫馨提示：

做節瓜湯很快，可是也有些需要注意的東西。

1. 如果大家不喜歡吃節瓜的可以換成冬瓜！味道差不多，冬瓜更軟。
   
2. 煮的時間不要太久，剛熟就好，保持營養的新鮮。
   
3. 加入枸杞子是因為顏色更誘人，同時更加營養！因為冬瓜類多吃對腎虛者不好！所以瘦身的同時別忘了補補血！補補腎！