第31屆中國廚師節於2022年在潮州市舉辦。中國廚師節是中國烹飪協會主辦的高規格餐飲業活動，被譽為“中國廚師峰會”“世界廚師的奧林匹克”和“餐飲行業的廣交會”。中國廚師節在潮州舉辦，對提高潮州餐飲文化水平及整個餐飲行業具有重要意義，對傳承美食文化具有重要影響，將為潮州餐飲業的發展帶來難得的契機。
2021年5月份，潮州市人民政府正式向中國烹飪協會提出舉辦第31屆中國廚師節的申請，並獲中國烹飪協會通過。潮州市已於7月27日從上一屆主辦城市接過中國廚師節會旗，此次接旗儀式後，潮州市將以世界眼光、國際標準紮實做好籌辦工作。
第31屆中國廚師節，定於2022年11月17日~19日在潮州市舉辦，屆時將舉行會議論壇、烹飪賽事、展覽展示等多項活動。
基本介紹
- 中文名：第31屆中國廚師節
- 舉辦地點：潮州市
疫情防控
為確保本次活動安全有序進行，根據有關疫情防控規定，現就活動期間疫情防控事項溫馨提示如下：
一、開放時間：中國廚師節博覽會為每天上午9時至下午5時，潮州美食節為每天上午9時至晚間10時，通過展示潮州本地食材及食品地道的“家鄉味”，宣傳推介潮州美食和餐飲文化，同步開展系列美食主題活動。
二、請廣大市民踴躍參與活動，自覺遵守疫情防控有關規定，積極配合現場工作人員做好測溫、掃碼查驗等疫情防控工作，共同努力，確保本次活動圓滿順利。
三、參與活動公眾需持有在粵檢測的48小時核心酸檢測陰性證明，入場時出示“粵康碼”核酸檢測結果。
四、為了您和家人生命安全與身體健康，請參加本次活動的廣大市民注意保持安全距離，除用餐外全程規範佩戴口罩，用餐時保持座位間距，注意就餐環境衛生。
五、凡有隱瞞病史、隱瞞旅居史和接觸史、自行服藥壓制症狀、瞞報漏報健康狀況、逃避防疫措施等情形，一經發現，一律禁止進入活動展區。如造成嚴重後果的, 將依法依規追究相關責任。
