基本介紹
- 中文名：竹蔗茅根紅羅卜糖水
- 主要食材：竹蔗，茅根
- 分類：糖水
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
竹蔗 | 100克左右 |
茅根 | 適量 |
新鮮胡蘿蔔 | 一個 |
葛根片 | 少量，三四片左右 |
蜜棗 | 兩顆 |
冰糖 | 適量 |
做法
1. 把竹蔗，茅根，葛根片洗淨，泡20分鐘 | |
2. 新鮮胡蘿蔔削皮，切成小塊 | |
3. 除冰糖外，所有材料入鍋，加2500ML的水 | |
4. 武火煮開，十分鐘後轉文火熬煮45分鐘，按口味加入冰糖即可 | |
5. 把竹蔗和茅根揀出，其他的都可以吃喔，就成了一碗清甜滋潤的糖水啦 |  |
竹蔗茅根紅羅卜糖水
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