白茅根竹蔗葛根糖水

白茅根竹蔗葛根糖水是一道美味甜品，主要食材有糖、雪梨乾、蜜棗、無花果、葛根、海底椰、竹庶等。

基本介紹

• 中文名：白茅根竹蔗葛根糖水
• 主要食材：雪梨乾，蜜棗
• 分類：糖水，甜品
• 口味：甜

食材

主料

雪梨乾20g、蜜棗2個、無花果15g、葛根15g

輔料

糖50g、海底椰10g、竹庶15g

步驟

1.準備好要的配料表：雪梨乾、竹庶、茅根、無花果、蜜棗、葛根、海底椰。

2.所有材料用清水一起泡洗30分鐘。

3.材料泡洗透後，倒去泡材料的水不要了，換新的清水。

4.因為不喜歡加糖，喜歡天然清甜些，我再加一個新鮮的雪梨，切成丁。

5.用一個砂鍋（或其它鍋都行喔），放滿清水，材料倒進去。

6.雪梨也倒進去一起。

7.煮開後再轉小火煮1小時左右就行了喔。

8.因為我的鍋比較小，所以煮開後沒有把蓋全部蓋上，留少少開口，以免滾出來。

9.煮開一小時了，終於煮好了。