章魚湯

章魚湯

章魚湯是一道由章魚、茜草等做成的美食。

基本介紹

  • 中文名:章魚湯
  • 主要食材:章魚
  • 輔料:白毛藤、茜草
  • 工藝:熬

【所屬菜系】 全部
【特點】
【原料】
主料: 章魚5條.
配料: 白毛藤50克,茜草25克.
【製作過程】
將章魚洗淨,同白毛藤,茜草一起置入沙鍋內,加入適量清水,上火熬湯,熬至魚肉熟爛時去掉藥渣即可食用.適合於宮頸癌及其他熱象腫瘤症者食用.

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