《立魚》是2019年03月12日長江文藝出版社出版的圖書，作者是東君。
基本介紹
- 中文名：立魚
- 出版社：長江文藝出版社
- 出版日期：2019年3月12日
- 作者：東君
- 叢書系列：新世紀作家文叢第四輯
圖書簡介,作者簡介,
相關詞條
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《立魚 》是2018年長江文藝出版社出版的圖書，作者是東君。內容簡介 本書是新世紀作家文叢第四輯中的一種，東君中短篇小說集，收入東君《立魚》《東先生小傳》《聽洪素手彈琴》《長生》等作品。東君小說可謂“述異記”，受到明清世情小說的影響，寫“異人”“異事”，風格奇清。他單篇小說內在理路：解結——述...
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《立魚》是2019年03月12日長江文藝出版社出版的圖書，作者是東君。圖書簡介 本書是新世紀作家文叢第四輯中的一種，東君中短篇小說集，收入東君《立魚》《東先生小傳》《聽洪素手彈琴》《長生》等作品。東君小說可謂“述異記”，受到明清世情小說的影響，寫“異人”“異事”，風格奇清。他單篇小說內在理路：解...
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清蒸紅立魚 清蒸紅立魚是一道以紅立魚為主料，以蔥薑絲等為輔料製作的菜品。材料 主料：紅立魚1條，輔料：蔥薑絲，調料：海鮮醬油，花生油 做法 紅立魚收拾乾淨；用乾淨布將魚身水分擦乾；把蔥薑絲放在魚身上，入蒸鍋大火蒸5分鐘；取出魚，淋入熱油，加入海鮮醬油即可。
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地方標準《金灣黃立魚》（DB4404/T 3-2020）來源於《珠海市市場監督管理局關於下達2019年市級地方標準制修訂計畫項目的通知》，由珠海市質量協會提出，由珠海市農業農村局歸口。成立起草組 2019年12月，珠海市質量協會在徵求金灣區農業農村和水務局和原團標參與單位意見，組建了該標準編制籌備小組。在編制過程中又...
- 腐竹立魚煲
腐竹立魚煲，是一道菜品，製作原料主要有立魚、五花肉、油炸腐竹等。簡介 名稱：腐竹立魚煲 製作難度：普通 所需時間：半小時 主要工藝：燒 主要食材：水產類 食材明細 立魚、五花肉、油炸腐竹、青紅辣椒、薑片、醬油、鹽、蒜、水 製作方法 1、立魚洗淨,五花肉切片。2、青紅辣椒,腐竹泡發切段。3、蒜去皮,姜...
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百合金鯝立魚湯 百合金鯝立魚湯主料是金鯝立魚，輔料有百合等。做法 1、百合掰散清洗乾淨，金鯝立魚清理乾淨內臟備用。2、鍋內倒水開水然後把魚倒進去。3、加入幾片薑片去腥。4、加入一點切細的肉絲。5、煮2分鐘後倒入百合。6、蓋上鍋蓋改中火煮15分鐘，最後加鹽調味即可。
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- 咖喱紅歌立魚
咖喱配上紅歌立魚，既營養又美味，是一道很好的養生菜餚，應該多吃，特別是老人和小孩。食材 主料 350g紅歌立魚 150g椰漿 50g馬來西亞咖喱粉 配料 適量油 適量魚露 製作步驟 1 食材：紅歌立魚（汕頭話）。2 食材：椰漿。3 食材：馬來西亞咖喱。4 熱鍋，放入適量的蒜頭咖喱粉。5 倒入適量的粟米油。6 爆香出...
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《題立魚岩》是明代詩人戴欽創作的一首七言律詩。作品原文 小龍潭上立魚山，絕壁懸蘿豈易攀。金磴斜分天路轉，翠霞高抱玉峰閒。峒中日月平吞吐，江上漁舟自往還。清嘯隨風落牛斗，置身遙在五雲閒。作者簡介 戴欽， 明廣西馬平人，字時亮。正德九年進士。官至刑部員外郎。嘉靖三年以諫大禮遭廷杖，創重卒。
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清蒸黃腳立 清蒸黃腳立是一道美食，主要食材有黃腳立魚、蒸魚豉油等。材料 黃腳立魚2條，胡椒粉適量，蒸魚豉油適量，熟油適量 做法 1.黃腳立去鱗去內臟後洗淨。2.將魚放在碟中，淋上適量料酒。3.隔水蒸4分鐘後，倒去魚水。4.然後繼續蒸4分鐘,然後再次倒去魚水。5.加入適量蒸魚豉油、胡椒粉及熟油即可。
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1、魚立魚宰殺，去鱗、去鰓後從腹部開膛取出內臟洗淨，放入墊有竹箅子的盤中。2、蔥白洗淨，切成長6厘米的段，取其中的一半放入盤中覆蓋在魚身上,上籠大火蒸7分鐘出鍋，魚立魚放涼後入冰櫃內冷藏30分鐘。3、將冷藏後的魚取出，在魚身下墊上芭蕉葉，用洗淨的香菜、紅辣椒、剩餘的蔥段點綴，跟紅油怪味醬上桌...
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