魚仔辣醬蒸立魚，是一道菜品。
基本介紹
- 中文名：魚仔辣醬蒸立魚
- 分類：清蒸，下飯菜，辣，蒸
- 主要食材：魚仔辣醬，立魚
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
魚仔辣醬 | 2大勺 |
立魚 | 500g |
青紅辣椒 | - |
鹽 | - |
蒜 | - |
姜 | - |
香菜 | - |
做法
1. 姜蒜，青紅辣椒剁成蓉，小碗盛起 |  |
2. 放入兩大勺魚仔辣椒，少許鹽，攪拌均勻 |  |
3. 均勻塗抹在魚身上和肚子，醃10分鐘 |  |
4. 放入上汽的蒸鍋，8分鐘即可 |  |
5. 成菜鮮辣，超級下飯 |  |
魚仔辣醬蒸立魚
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