皓月集團，皓月即吉林省長春皓月清真肉業股份有限公司。皓月始建於1998年，園區規劃占地面積6.8平方公里。現有員工5500人，總資產90億元人民幣。先後組建了皓德公司、牡丹江皓月公司、大慶皓月公司、中原皓月公司。目前，集團年產能達到屠宰肉牛100萬頭、熟食製品10萬噸、飼料加工60萬噸、生化製品1200噸、皮革加工50萬標張。在做精、做強、做大肉牛屠宰加工主業的同時，充分發揮國家政策優勢、吉林地域資源優勢和清真特色優勢，確定了建設循環經濟的發展模式，形成了畜牧養殖業、飼料加工業、食品加工業、生化製品業、製革業、有機肥加工業等六大主導產業。
基本介紹
- 公司名稱：長春皓月清真肉業股份有限公司
- 經營理念：綠色生態，循環再生
- 核心產業：畜牧養殖 飼料加工 食品加工
- 公司性質：民營
- 董事長：叢連彪
- 成立時間：1998年
- 總部地址：長春市綠園區皓月大路11111號
集團簡介,產業鏈條,畜牧養殖業,食品加工業,食品安全,行銷網路,企業文化,領導關懷,社會公益,
集團簡介
皓月始建於1998年1月，2000年元月正式投產，現有員工5500人。多年來，公司緊緊圍繞主業，充分發揮國家政策優勢、吉林地域優勢和清真特色優勢，深化循環經濟理念，實施產業一體化戰略，進行相關多元化發展。橫跨畜牧養殖業、食品加工業、飼料加工業、製革業、生化製品業、有機肥加工業等6大產業，形成了良種繁育、胚胎移植、肉牛飼養、飼料加工、屠宰加工、熟食加工、皮革加工、生物製品加工、有機肥生產加工、市場流通、職業教育和旅遊觀光等12個相關聯的生態農牧產業集群。現生產能力為：年屠宰肉牛100萬頭、熟食製品10萬噸、飼料加工60萬噸、生化製品1200噸、皮革加工50萬標張。
皓月視產品質量為企業的生命，秉承“99+1=0”的質量理念，從“牛源品種、養殖飼料、肉牛檢疫、生產加工、全程冷鏈”等方面，嚴格執行“從農場到餐桌”全過程質量控制。2003年7月在國內肉牛行業首家通過HACCP國際食品安全體系認證，先後通過了ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證和ISO22000食品安全管理體系認證以及沙特、約旦、埃及、阿聯、馬來西亞和俄羅斯等國家進口食品認證註冊，並在全國同行業中率先採用膠體金檢測卡，對牛源實施違禁藥物百分之百檢測，確保食品安全。2008年1月，以皓月分割標準為版本的《鮮、凍分割牛肉》標準和《鮮、凍四分體牛肉》標準被上升為國家標準，實現了“一流企業出標準”的目標，對國內肉牛的分割標準規範、產品質量保證起到積極促進作用。
皓月集團總部全景
皓月集團總部全景皓月憑藉產品質量及品牌優勢，積極拓展行銷網路。在國內形成以東三省為根據地，以京津唐地區、長江三角洲、珠江三角洲為重點的行銷網路；在國際市場上形成了以阿聯為中心的中東市場，以馬來西亞為中心的東南亞市場，以俄羅斯為中心的東歐市場的三大格局，累計產品出口20個國家和地區。是中國乃至亞洲地區最大的肉牛加工企業，也是中國最大的優質牛肉出口基地。
皓月憑藉良好的基礎，用工業化的思維謀劃現代化農業的大發展。在保證企業自身持續發展的同時，帶動百萬農業大軍，在產業化的道路上高歌猛進，為促進農業產業結構調整，推動農業經濟發展，增加農民收入，破解“三農”問題，建設社會主義新農村，做出了巨大貢獻。
皓月在全國同行業中產業規模第一、品牌影響第一、出口創匯第一、發展潛力第一、社會效益第一。
皓月在“創新經營，永爭第一”的企業精神指引下，堅持“綠色生態，循環再生”的品牌定位，以“產業報國，奉獻社會，提升人類生活品質”為使命，奉行“誠信、自強、責任、共贏”的價值觀，為實現“把皓月辦成我們國家在世界上肉牛羊產業的一面旗幟”的偉大願景而奮鬥。
產業鏈條
畜牧養殖業
皓月採用胚胎移植，良種繁育等高科技手段，將澳洲、歐美等地的西門塔爾、利木贊、安格斯、黑牛等系列良種牛進行改良，繁衍出帶有自主智慧財產權的皓月純種一代牛、二代牛、三代牛，建立了以吉林省長春、德惠、農安、東豐、永吉、蛟河等地為軸心的六個集群，十大綠色生態育肥牛養殖示範基地；與加拿大西部肉牛集團合作成立中嘉月盛現代牧業有限責任公司，興建了長春、東豐、肇州、牡丹江、中原等多個現代化萬頭肉牛養殖基地；成立農鑫擔保公司，採用公司加基地帶農戶的運作模式，實施訂單農業，從源頭上確保牛源的穩定供給及質量安全。
皓月引進世界頂級肉牛種源，繁育而成的頂級牛種—沃金黑牛，“住田園別墅、聽經典音樂、享自動按摩、喝地下泉水、食精緻飼草、睡鋸末軟床”，尊貴飼養、精準分割、全程安全質量追溯體系，造就了其肉品黃金比例的脂肪分配，獨具質感的雪花紋理；口感鮮嫩柔滑，細緻醇厚，無需刻意雕琢，只表達頂級肉品的原味素髓，極致滋味，在舌尖上盡情綻放；用美妙的味覺喚醒沉睡已久的心境，沃然香醇，金醇品質。
食品加工業
1、生品加工
皓月公司的現代肉牛綜合加工項目於2000年正式投產，堅持高起點、高標準、國際化的原則。廠區生產布局由中、法、德三國專家聯合設計，具有國際領先水平的肉牛屠宰加工生產線，薈萃了世界11個國家27個廠家先進設備，工藝流程始終保持領先水平。整個屠宰加工過程套用了包括旋轉定位、電刺激嫩化、機械剝皮、自動劈半、分級預冷、科學排酸、部位分割、PH值測定等多項含有自主智慧財產權的高科技工藝技術。
2、熟食加工
隨著低溫肉製品消費逐年增加，人們對牛肉熟食製品需求也逐年擴大。皓月瞄準國內、國際兩大主要清真肉製品市場，成立了皓月熟食事業部。歷經十年的發展，皓月熟食走出東北，進駐全國市場，特別是在有伊斯蘭教信仰的民族集中地區，被消費者廣泛認可，形成較強的品牌忠誠度。
皓月熟食採用當今世界先進的德國、義大利、西班牙等國家的熟食製造成套設備，採取國際先進肉製品加工工藝與國內傳統肉製品配方相結合，秉承誠信經營、視質量為生命、採取99+1=0的經營理念，汲取行業先進理念，結合消費者需求及民族自身特點，先後開創高溫腸系列、低溫灌腸系列、醬滷肉製品系列、速凍系列、綠品康（牛棒骨湯）系列、休閒食品、禮品系列七大系列，已經達到數百多個品種，年加工熟食製品能力10萬噸，充分地滿足了市場不同消費人群的多樣化需求，同時也填補了國內清真食品的空白，為廣大穆斯林同胞提供安全、健康、營養、豐富、便捷的清真熟食製品。全力打造國內清真熟食製品第一品牌。
食品安全
從農場到餐桌全過程質量控制，安全品質100分。
皓月集團生產車間
皓月集團生產車間牛源控制：精選生產於長白山無規定疫病區，自建綠色生態養殖基地，備案飼養場及簽約農戶，年齡不高於24個月、體重500kg以上的優質小齡公牛。
飼料控制：統一飼餵皓月自主生產的純天然穀物飼料；
檢疫控制：六道檢疫檢驗關，頭頭檢測。在全國同行業中率先採用膠體金檢測卡，對牛源實施違禁藥物百分之百檢測，確保食品安全。
生產控制：按照國際高標準制定了生產加工的四個關鍵控制點、21個衛生控制點，就連空氣都要經過嚴格消毒。
運輸控制：產品貯存、運輸、售賣過程採用全程冷鏈控制。
行銷網路
皓月產品自上市以來一直供不應求。已形成以東三省為根據地，以京津唐地區、長江三角洲、珠江三角洲為重點的國內行銷網路，形成了以麥當勞、康師傅為代表的產業客戶群；以沃爾瑪、家樂福、大潤發為代表的商超客戶群；以商務部、人民大會堂為代表的機關客戶群；以香格里拉、希爾頓為代表的星級酒店客戶群；以品牌旗艦店、千專百店為代表的連鎖網路。在國際市場上形成了以阿聯為中心的中東市場；以馬來西亞為中心的東南亞市場；以俄羅斯為中心的東歐市場的三大格局，產品累計出口20個國家和地區。皓月已成為我國最大的牛肉產品生產加工及出口的基地。
企業文化
伊斯蘭文化是皓月集團企業文化的基石。
皓月作為具有鮮明民族特色的企業，將伊斯蘭文化的精華作為構建企業文化重要組成部分，融入企業的發展。
伊斯蘭文化堅持“言行一致，誠實守信”的為人原則；“正己、自潔、善行”的自我約束戒律；提倡“團結協作，同舟共濟”的團隊意識。
皓月集團的使命：
產業報國，奉獻社會；最佳化國人膳食結構，提升人類生活品質。
皓月集團的發展願景
建設百年皓月，成為國內第一，世界前列的肉牛產業航母。
皓月集團的核心價值觀：
誠信打造精品。誠信是皓月立業的根基。皓月以食品加工為主業，一旦離開誠信必將一無所有。皓月的誠信包括：企業對政府講誠信；企業對客戶講誠信；上級對下級講誠信；下級對上級講誠信；企業對合作夥伴講誠信；人與人之間講誠信。
自強永爭第一。皓月要做生命的強者，在發展的道路上皓月永遠矗立在時代的前列，克難制勝、永爭第一，一定要成為中國在世界肉牛產業上的一面旗幟。
責任成就事業。皓月堅信：一人、一企業乃至一國家能擔當得起多大的責任，就一定能成就多大的事業。皓月人秉持著敢想敢做敢負責，求真求實求發展的信念，勇往直前。
共贏促進和諧。皓月的發展從不以追求“獨贏”為目標，並採取“公司加基地帶農戶”的運營模式，以吉林省長春市為中軸並輻射帶動了210多個鄉鎮、累計帶動了21.5萬戶、100多萬人從事養牛業，每年轉化玉米秸稈750多萬噸，農民累計增收20多億元，使農民不出村就能發家致富奔小康。叢連彪為農民不離開土地、不走出農村、就能增收致富奔小康開闢了途徑。在公司，皓月始終追求的是與員工、股東、合作夥伴、政府、環境的價值共贏，讓皓月的所有利益相關者都能分享皓月的發展成果，真正以企業和諧促進社會和諧。
皓月集團的企業精神：
創新經營，永爭第一。皓月成立以來，本著創新經營、永爭第一的創業精神，在貧瘠的土地上建設起一座世界一流的農牧產業綜合工業園，使皓月成長為中國農牧產業的龍頭企業，為國家、社會做出了巨大的貢獻，贏得了國內外消費者廣泛的信賴和讚譽。
領導關懷
2007年12月24日原中共中央政治局委員、現十二屆全國人大常委會委員長張德江視察皓月集團
2001年6月2日，原中共中央政治局委員、全國人大常委會副委員長王兆國視察皓月公司並題詞
2005年8月22日，原中共中央政治局委員、國務院副總理回良玉視察皓月
2005年9月2日，原中共中央政治局委員、國務院副總理吳儀視察中國吉林·東北亞投資貿易博覽會，參觀皓月集團展台，詳細詢問了公司的情況。
2006年9月15日，原中共中央政治局常委李長春視察皓月。
2008年10月19日，原中共中央政治局常委、全國政協主席賈慶林視察皓月集團。
原省委書記王珉、第十一屆全國人民代表大會農業與農村委員會副主任委員王雲坤、農業部黨組書記韓長賦、省政協主席王國發、原常務副省長李斌、原省人大常委會副主任楊慶才、原政協副主席林炎志、趙家治、市委書記高廣濱、原長春市人大主任李述，原市長崔傑、原市政協主席祝業精等領導同志也都多次到皓月現場辦公，指導工作。
社會公益
1998年松花江沿岸遭受嚴重水災，皓月捐款捐物15萬元；
2001年2月，支援白城市抗雪災，為養殖戶捐送14噸飼料；
2002年在“慈善救助一日捐”等公益活動中捐款捐物達105萬餘元；
2002年8月，在“關注森林，百萬畝荒漠變綠洲”及一系列環保活動中，捐款捐物93萬元；
2007年9月，皓月為喜迎黨的“十七大”、歡歌吉林公益活動提供贊助100萬。
2008年汶川地震，皓月員工自發捐款15萬元，集團連夜生產賑災清真牛肉食品價值105萬元，並自發組織車隊親自送往災區。
2010年夏天，吉林省發生五十年來最嚴重的水災，皓月第一時間向災區捐款捐物總計300餘萬元，助災區重建。
2010年8月，皓月捐贈10萬物資於九台市慈善會。
2012年8月，皓月為“吉林省老齡事業發展基金會”捐款50萬。
2012年9月，皓月為長春市公安民警優撫基金會捐款100萬。
2012年10月，皓月支持尊老敬老愛心行動，向中國紅十字會總會事業發展中心捐款10萬。
